烹飪搵食 今日: 9 | 主題: 138975

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發表於 15-4-25 01:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ipodbaby_123+於+15-04-22+發

原帖由 lemontea520 於 15-04-22 發表
可以，但衣個水合法係另一個更軟熟既做法，即好似湯種甘。
可以上網揾水合法既概念呀，好詳細的

如果手搓得嗎？

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貓狗褓姆 BK Milk勳章

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發表於 15-4-25 13:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 lemontea520 於 15-04-22 發

原帖由 lingbelle 於 15-04-25 發表
如果手搓得嗎？

可以

沒有暴政只有暴徒
香港媽媽不代表我

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Goldee

大宅

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發表於 15-4-25 14:43 |只看該作者

回覆：粟米吞拿魚包+蒜容包 (水合法)

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ylc1015

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熱血金章畀面勳章

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發表於 15-4-25 15:32 |只看該作者

正呀

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lingbelle

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發表於 15-4-25 17:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lingbelle+於+15-04-25+發表

原帖由 lemontea520 於 15-04-25 發表
可以

thxtgx凍水係要雪雪櫃的？

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發表於 15-4-25 18:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 lemontea520 於 15-04-25 發

原帖由 lingbelle 於 15-04-25 發表
thxtgx凍水係要雪雪櫃的？

無錯，凍水

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lingbelle

發表於 15-4-26 13:24

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jopig

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發表於 15-4-26 10:48 |只看該作者

回覆：粟米吞拿魚包+蒜容包 (水合法)

請問係咪要打材料a出薄膜先再逐一加材料b?定係混合材料a等半個鍾？

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發表於 15-4-26 11:23 |只看該作者

引用：請問係咪要打材料a出薄膜先再逐一加材料b

原帖由 jopig 於 15-04-26 發表
請問係咪要打材料a出薄膜先再逐一加材料b?定係混合材料a等半個鍾？

只係混合料材料a 成一團再等30min 就ok
唔洗try佢架

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發表於 15-4-26 14:46 |只看該作者

回覆：粟米吞拿魚包+蒜容包 (水合法)

樓主，我跟你食譜全部放麵包機搞，之後自己造型，粟米火腿餡，好正啊。包超軟熟，我媽咪都話整咁多次今次最軟熟，第二日凍食都好味道

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bbericab

別墅

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發表於 15-4-26 14:51 |只看該作者

回覆：粟米吞拿魚包+蒜容包 (水合法)

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發表於 15-4-26 16:13 |只看該作者

引用：樓主，我跟你食譜全部放麵包機搞，之後自己

原帖由 catcatmak 於 15-04-26 發表
樓主，我跟你食譜全部放麵包機搞，之後自己造型，粟米火腿餡，好正啊。包超軟熟，我媽咪都話整咁多次今次最 ...

水合法真係軟再喊呀

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kinkin1985

禁止訪問

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發表於 15-4-26 16:14 |只看該作者

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kivisuen

伯爵府

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發表於 15-4-26 16:15 |只看該作者

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發表於 15-4-26 17:22 |只看該作者

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係啊，我估可能同冰水有關

密度好高，軟綿綿

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fifiyi

侯爵府

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發表於 15-4-26 17:45 |只看該作者

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發表於 15-4-26 20:03 |只看該作者

引用：係啊，我估可能同冰水有關密度好高，軟綿綿

原帖由 catcatmak 於 15-04-26 發表
係啊，我估可能同冰水有關密度好高，軟綿綿

好正呀！

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發表於 15-4-26 20:37 |只看該作者

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多謝你介紹！好得，我今晚做腸仔包同紅豆包

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發表於 15-4-26 21:04 |只看該作者

引用：多謝你介紹！好得，我今晚做腸仔包同紅豆包

原帖由 catcatmak 於 15-04-26 發表
多謝你介紹！好得，我今晚做腸仔包同紅豆包

大家分享啦~我都開心自己整到甘正既包。

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發表於 15-4-26 21:22 |只看該作者

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做好啦

全屋麵包香，聽朝全家早餐！紅豆同腸仔

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