烹飪搵食 今日: 11 | 主題: 138983

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發表於 15-5-1 11:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由龍婆於 15-04-30 發表如果妳

原帖由 牛牛bb 於 15-05-01 發表
因為個價錢仲平過發酵箱,加上見焗包焗蛋糕出來個效果好得,所以覺得好抵呀！反而最奢侈既問題係地方:thinkin ...

係呀，我同事都想換但本身放焗爐個位放唔落，所以都買唔到

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lbhwong

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發表於 15-5-1 16:18 |只看該作者

牛牛bb 發表於 15-5-1 04:35
因為個價錢仲平過發酵箱,加上見焗包焗蛋糕出來個效果好得,所以覺得好抵呀！反而最奢侈既問題係地方:thinkin ...

Yes!! 我就是無地方放. 已放了Miele蒸爐, 根本就再沒有空間...

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牛牛bb

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發表於 15-5-2 07:35 |只看該作者

引用：Quote:牛牛bb 發表於 15-5-1 04:35 因為個

原帖由 lbhwong 於 15-05-01 發表
Yes!! 我就是無地方放. 已放了Miele蒸爐, 根本就再沒有空間...

蒸爐好貴呀！

咁宜家買咗另一個焗爐嗎？

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challenger

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發表於 15-5-2 10:16 |只看該作者

回覆：ckw0051303 的帖子

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challenger

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發表於 15-5-2 10:17 |只看該作者

引用：香蕉蛋糕

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發表於 15-5-2 14:16 |只看該作者

引用：Quote:ak_twinsbaby 發表於 15-4-30 14:28

原帖由龍婆於 15-04-30 發表
我放第二層 (由上開始數)如果焗芝士我會放上層

我琴日焗法包，都係放第二層高，比食譜焗耐左10mins都唔上色，點解呢？係唔係我個焗有事?

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發表於 15-5-2 14:23 |只看該作者

回覆：ak_twinsbaby 的帖子

今早焗doughnut放最高層，好似正常些，但最高層真的好近發熱線，要成日睇住怕焗蕉，請問妳地通常是否放最高層焗野?

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牛牛bb

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發表於 15-5-2 15:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由龍婆於 15-04-30 發表我放第

原帖由 ak_twinsbaby 於 15-05-02 發表
我琴日焗法包，都係放第二層高，比食譜焗耐左10mins都唔上色，點解呢？係唔係我個焗有事?

個樣好似未焗咁既? 有冇放焗爐溫度計睇吓爐溫夠唔夠呢？

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龍婆

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發表於 15-5-2 16:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由龍婆於 15-04-30 發表我放第

原帖由 ak_twinsbaby 於 15-05-02 發表
我琴日焗法包，都係放第二層高，比食譜焗耐左10mins都唔上色，點解呢？係唔係我個焗有事?

妳食譜係幾多度？
我放第二層，上190 下150

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龍婆

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發表於 15-5-2 16:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ak_twinsbaby 於 15-05-02 發

原帖由龍婆於 15-05-02 發表
妳食譜係幾多度？
我放第二層，上190 下150

我係迷理包40克麵團一個，如果大d要上200下160

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發表於 15-5-2 20:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ak_twinsbaby 於 15-05-02 發

原帖由 牛牛bb 於 15-05-02 發表
個樣好似未焗咁既? 有冇放焗爐溫度計睇吓爐溫夠唔夠呢？

冇買溫度計，所以唔知焗溫準唔準

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發表於 15-5-2 20:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由龍婆於 15-05-02 發表妳食譜

原帖由龍婆於 15-05-02 發表
我係迷理包40克麵團一個，如果大d要上200下160

我已經用上下230度中層，但都焗唔上色，以前用細焗內有三格，每次擺在中層焗都冇問題，但轉新爐後高左有四層，都唔知擺邊層焗才對

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發表於 15-5-2 20:28 |只看該作者

引用：你果隻係咩芝士先

原帖由 ckw0051303 於 15-05-01 發表
你果隻係咩芝士先

用片裝pizza cheese,已前用開知道唔會全溶，但今次用黎焗飯就完全冇溶

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發表於 15-5-2 23:39 |只看該作者

回覆：有沒有JM可以分享P仔（h3200）焗爐好用嗎？

我有部買了回家才知太大，無位安置。頭痛ing

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Blueng0420

別墅

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發表於 15-5-3 09:36 |只看該作者

回覆：有沒有JM可以分享P仔（h3200）焗爐好用嗎？

但冇貨，真係5知點好！我去教協問，職員都話3，4月訂單未清。都5知等到幾時。

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發表於 15-5-3 15:13 |只看該作者

回覆：Blueng0420 的帖子

教協幾錢？

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lbhwong

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發表於 15-5-3 19:37 |只看該作者

牛牛bb 發表於 15-5-2 07:35
蒸爐好貴呀！

咁宜家買咗另一個焗爐嗎？

蒸爐是貴, 不過貴買平用. 用得多就平.

無買. 已有火波爐, 平日放在櫃, 用才拿出來. 焗爐不能收起來. 廚房有一摺枱. 若要放焗爐的話摺枱就要長期開. 那廚房通道只餘一個人行.

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發表於 15-5-4 01:01 |只看該作者

回覆：Blueng0420 的帖子

二手有無興趣？

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