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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 西米布丁

烹飪搵食今日: 7|主題: 138984

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樓主: 香薰柔

[甜品] 西米布丁 [複製鏈接]

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發表於 15-5-18 17:34 |只看該作者

回覆：西米布丁

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發表於 15-5-22 19:46 |只看該作者

回覆：西米布丁

樓主，今日跟妳個食譜剛剛整咗西米布丁，我仲加咗紅豆蓉，今晚試味

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小肥肥七號

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發表於 15-5-22 19:48 |只看該作者

賣相一流

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熱血勳章

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發表於 15-5-22 20:20 |只看該作者

引用：好鬼滑，好香蛋味，食落有燉蛋香味

原帖由 香薰柔 於 15-05-17 發表
好鬼滑，好香蛋味，食落有燉蛋香味

樓主，跟妳個食譜整咗，我仲落埋紅豆蓉，個個都話好正

thx

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發表於 15-5-22 20:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由香薰柔於 15-05-17 發表好鬼

原帖由 十公里 於 15-05-22 發表
樓主，跟妳個食譜整咗，我仲落埋紅豆蓉，個個都話好正 thx

請教你，紅豆蓉點整？？？

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發表於 15-5-22 21:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由十公里於 15-05-22 發表樓主

原帖由 香薰柔 於 15-05-22 發表
請教你，紅豆蓉點整？？？

大家交流交流

喺雜貨舖買一包紅豆，有大有細，隨妳喜歡（我通常都會買大包一次過整定紅豆蓉)
紅豆我用真空煲煲同焗，滾水落紅豆同冰糖，甜度自己喜歡！
記住不能太多水，水過紅豆約吋半至兩吋左右，煲15至20分鐘，然後放落真空煲焗，焗下又煲下再用匙羹壓爛啲紅豆，
（覺得壓爛啲紅豆會好快淋)
記住留意水份不能太多不能太少，保持紅豆面有水就得！當煲至紅豆起沙，試味，再用匙羹壓至變蓉，完成！

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發表於 15-5-22 21:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由香薰柔於 15-05-22 發表請教

原帖由 十公里 於 15-05-22 發表
大家交流交流喺雜貨舖買一包紅豆，有大有細，隨妳喜歡（我通常都會買大包一次過整定紅豆蓉)
紅豆 ...

有剩嘅紅豆蓉我會放喺雪櫃，會用嚟整紅豆麵包，紅豆蓉加鮮奶，淡奶就變成紅豆冰

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發表於 15-5-22 22:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由十公里於 15-05-22 發表大家

原帖由 十公里 於 15-05-22 發表
有剩嘅紅豆蓉我會放喺雪櫃，會用嚟整紅豆麵包，紅豆蓉加鮮奶，淡奶就變成紅豆冰

...

明白，唔該哂

我就係想整紅豆包／紅豆鍋餅

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發表於 15-5-22 22:08 |只看該作者

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katherinekleung

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發表於 15-5-22 22:36 |只看該作者

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發表於 15-5-22 23:00 |只看該作者

回覆：香薰柔的帖子

好正好靚？睇見都想食

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發表於 15-6-1 08:23 |只看該作者

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發表於 15-6-1 14:19 |只看該作者

回覆：西米布丁

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發表於 15-6-2 00:09 |只看該作者

回覆香薰柔的帖子

幾多隻蛋？

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發表於 15-6-2 00:19 |只看該作者

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發表於 15-6-2 05:34 |只看該作者

回覆：西米布丁

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發表於 15-6-2 11:08 |只看該作者

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發表於 15-6-2 14:55 |只看該作者

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發表於 15-6-2 16:08 |只看該作者

冇焗爐，微波爐得唔得？

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2024年龍年勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章大廚勳章爸B勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-6-3 00:48 |只看該作者

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