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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 是日靚湯：三文魚頭豆腐湯

烹飪搵食今日: 4|主題: 138985

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[湯水] 是日靚湯：三文魚頭豆腐湯 [複製鏈接]

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發表於 15-5-17 20:33 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

好好飲

點評

發表於 15-5-17 21:49

只願一生愛一人因你是獨有
只願一生愛一人一世亦未夠

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育兒性格勳章想生BB熱投 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 15-5-17 20:40 |只看該作者

請問點煮，新手請教！

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3^#

發表於 15-5-17 20:46 |只看該作者

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發表於 15-5-17 20:57 |只看該作者

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發表於 15-5-17 21:14 |只看該作者

引用：請問點煮，新手請教！

原帖由 luffy18 於 15-05-17 發表
請問點煮，新手請教！

其實好簡單！
材料：
急凍三文魚頭半個
豆腐一磚
生菜適量
芫茜適量
炸蒜少量
薑五片

調味：米酒，鹽，胡椒粉

煮法：
1.先將三文魚頭解凍洗淨，
用少少鹽醃5-10分鐘
2. 薑片爆鑊，煎香三文魚頭
（靜待每邊煎3-5分鐘）
3. 撞入熱水，加少少白酒，胡椒粉
加蓋滾5分鐘
4. 加入豆腐，又滾多5分鐘
5. 最後加入芫茜生菜，再d鹽，白酒（怕腥可以加多d）,炸蒜蓉（隨意）調味！
滾多陣完成！

只願一生愛一人因你是獨有
只願一生愛一人一世亦未夠

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發表於 15-5-17 21:25 |只看該作者

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發表於 15-5-17 22:03 |只看該作者

回覆：milklcm 的帖子

請問係咪已經開咗邊嘅半個?呢度有無4碗?

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發表於 15-5-17 22:04 |只看該作者

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發表於 15-5-17 22:34 |只看該作者

引用：請問係咪已經開咗邊嘅半個?呢度有無4碗?

原帖由 sylvianyiuchun 於 15-05-17 發表
請問係咪已經開咗邊嘅半個?呢度有無4碗?

我用個大大湯碗裝，應該有！
其實因為我唔太多人食，所以整半個算！
多人可以整哂成個

只願一生愛一人因你是獨有
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發表於 15-5-17 22:44 |只看該作者

回覆：是日靚湯：三文魚頭豆腐湯

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發表於 15-5-17 23:06 |只看該作者

引用：好好飲

原帖由 milklcm 於 15-05-17 發表
好好飲

好正啊！營養價值超高

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發表於 15-5-18 00:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+milklcm+於+15-05-17+發表好

原帖由 六月之星 於 15-05-17 發表
好正啊！營養價值超高

係呀！我打算遲下買d日式麵豉醬返來, 就變成三文魚頭麵豉湯！

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發表於 15-5-18 00:50 |只看該作者

回覆：是日靚湯：三文魚頭豆腐湯

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發表於 15-5-18 01:40 |只看該作者

panda panda I love panda

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發表於 15-5-18 02:09 |只看該作者

回覆：是日靚湯：三文魚頭豆腐湯

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發表於 15-5-18 06:52 |只看該作者

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育兒性格勳章想生BB熱投 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 15-5-18 08:26 |只看該作者

milklcm 發表於 15-5-17 21:14
其實好簡單！
材料：
急凍三文魚頭半個

Thanks Milklcm

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發表於 15-5-18 09:47 |只看該作者

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發表於 15-5-18 10:57 |只看該作者

回覆 milklcm 的帖子

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發表於 15-5-18 11:10 |只看該作者

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