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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 生菜魚肉（街邊小食）點整

烹飪搵食今日: 1|主題: 138976

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查看: 5500 | 回覆: 15

[菜式] 生菜魚肉（街邊小食）點整 [複製鏈接]

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積分: 975

1^#

發表於 15-5-17 23:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

個魚肉係用咩黎開架？
邊到買？
份量

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積分: 975

2^#

發表於 15-5-17 23:31 |只看該作者

回覆：生菜魚肉（街邊小食）點整

係咪用魚膠？

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hashtag影視迷勳章

3^#

發表於 15-5-17 23:42 |只看該作者

回覆：生菜魚肉（街邊小食）點整

自己整就買鯪魚肉

願BB身體健康

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4^#

發表於 15-5-18 09:50 |只看該作者

回覆：生菜魚肉（街邊小食）點整

激鬼氣，係佳寶買唔到四海個隻魚膠
我就係唔想用鯪魚肉食落有仲草味
唔好口感
今朝去左街市買左菜脯粒
再買粘米粉+糯米粉試整（粉仔）
都係上呢個網睇，仲教埋蒸腸粉
有剩菜脯再整腸粉

唔甘心挑戰唔到生菜魚肉

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積分: 975

5^#

發表於 15-5-18 09:52 |只看該作者

回覆：生菜魚肉（街邊小食）點整

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積分: 975

6^#

發表於 15-5-18 09:53 |只看該作者

回覆：生菜魚肉（街邊小食）點整

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積分: 505

7^#

發表於 15-5-18 11:30 |只看該作者

引用：個魚肉係用咩黎開架？邊到買？份量 +

原帖由 tuenmun18hk 於 15-05-17 發表
個魚肉係用咩黎開架？
邊到買？
份量

我試過在街市買鯪魚肉，再自己返屋企加工！
先用酒鹽胡椒粉簡單調味，再加多少少生粉！不停撻不停撻到起膠！
咁做出來既效果就好似出現d魚肉一樣唔腥& 彈牙！

只願一生愛一人因你是獨有
只願一生愛一人一世亦未夠

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8^#

發表於 15-5-18 13:05 |只看該作者

回覆：生菜魚肉（街邊小食）點整

邊到有？

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9^#

發表於 15-5-18 13:06 |只看該作者

回覆：生菜魚肉（街邊小食）點整

我想要的款

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積分: 12393

10^#

發表於 15-5-18 15:02 |只看該作者

引用：我想要的款

原帖由 tuenmun18hk 於 15-05-18 發表
我想要的款

aeon有

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發表於 15-5-18 18:57 |只看該作者

回覆：MEKAKI 的帖子

Thx!明天去睇

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發表於 15-5-21 01:37 |只看該作者

回覆：生菜魚肉（街邊小食）點整

之前aeon係有，但近呢大半年次次去都無。。。

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發表於 15-5-21 02:00 |只看該作者

街市而家冇鯪魚漿賣？加D胡椒粉芫茜碎落去會冇咁腥，另外生菜魚肉湯底加薑煲。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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14^#

發表於 15-5-21 11:04 |只看該作者

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積分: 4806

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發表於 15-5-25 00:14 |只看該作者

回覆：生菜魚肉（街邊小食）點整

街市買鯪魚肉再加麺分，口感好似的

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積分: 194

16^#

發表於 15-5-26 02:29 |只看該作者

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