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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 初次-鳳梨酥

烹飪搵食今日: 25|主題: 138976

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[甜品] 初次-鳳梨酥 [複製鏈接]

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畀面勳章

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發表於 15-5-18 18:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

餡:
新鮮菠蘿，冬瓜加糖煮，再加麥芽糖煮
皮:
室溫牛油加糖打至淡淡黃色，加奶粉+芝士粉攪拌完，再加蛋，最後加低筋粉
預熱180 度,15mins,焗15mins,再反轉焗10-12mins

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發表於 15-5-18 18:58 |只看該作者

回覆：初次-鳳梨酥

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發表於 15-5-18 19:21 |只看該作者

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發表於 15-5-18 19:34 |只看該作者

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發表於 15-5-18 21:52 |只看該作者

回覆：初次-鳳梨酥

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發表於 15-5-19 01:17 |只看該作者

回覆：初次-鳳梨酥

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發表於 15-5-19 06:55 |只看該作者

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育兒性格勳章想生BB熱投 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 15-5-19 08:17 |只看該作者

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發表於 15-5-19 10:15 |只看該作者

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發表於 15-5-19 12:33 |只看該作者

kinki0525 發表於 15-5-18 18:28
餡:
新鮮菠蘿，冬瓜加糖煮，再加麥芽糖煮
皮:

請問連模焗還是甩模焗 ??

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發表於 15-5-19 12:37 |只看該作者

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發表於 15-5-19 17:12 |只看該作者

回覆 ian723 的帖子

連模焗,唔連模會變形...

點評

發表於 15-5-19 18:45

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發表於 15-5-20 22:06 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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畀面勳章

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發表於 15-5-21 08:28 |只看該作者

引用：正，叻，勁

原帖由 tingting2 於 15-05-20 發表
正，叻，勁

thx

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想生BB熱投

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發表於 15-5-21 09:45 |只看該作者

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發表於 15-5-24 01:17 |只看該作者

引用：餡:新鮮菠蘿，冬瓜加糖煮，再加麥芽糖煮皮:

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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環保接龍勳章

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發表於 15-5-25 16:22 |只看該作者

回覆：初次-鳳梨酥

請問個餡要不要加水煮？不加冬瓜煮可以嗎？

Make a pregnancy ticker

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18^#

發表於 15-5-25 16:24 |只看該作者

正

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19^#

發表於 15-5-25 20:54 |只看該作者

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畀面勳章

20^#

發表於 15-5-25 21:31 |只看該作者

引用：請問個餡要不要加水煮？不加冬瓜煮可以嗎

原帖由 ha.haa 於 15-05-25 發表
請問個餡要不要加水煮？不加冬瓜煮可以嗎？

唔駛加水煮，要慢慢煮到收乾，因菠蘿會出水，可以唔加冬瓜

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