烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 138985

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環保接龍勳章

1^#

發表於 15-5-22 12:24 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想請問各位達人 … 雪藏豬肚是否已經處理好洗乾淨 ?
因為我唔識洗豬肚

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sochui

珍珠宮

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2^#

發表於 15-5-22 18:09 |只看該作者

回覆：想煲豬肚湯

在那裡買，我也很喜劇。

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98524986

複式洋房

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3^#

發表於 15-5-22 21:32 |只看該作者

我都想知，thx!

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mablemummy

禁止訪問

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發表於 15-5-22 22:08 |只看該作者

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g2014

複式洋房

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5^#

發表於 15-5-22 22:49 |只看該作者

引用：想請問各位達人+…+雪藏豬肚+是否已經處理

原帖由 ha.haa 於 15-05-22 發表
想請問各位達人 … 雪藏豬肚是否已經處理好洗乾淨 ?
因為我唔識洗豬肚

屋企長輩話都要用胡椒抹個豬肚架！

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六月之星

公爵府

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6^#

發表於 15-5-22 22:58 |只看該作者

引用：想請問各位達人 … 雪藏豬肚是否已經處理

原帖由 ha.haa 於 15-05-22 發表
想請問各位達人 … 雪藏豬肚是否已經處理好洗乾淨 ?
因為我唔識洗豬肚

唔知啊…我會自己再用生粉同鹽洗過

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喜喜天使

珍珠宮

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7^#

發表於 15-5-24 00:03 |只看該作者

回覆：想煲豬肚湯

自己洗新鮮都好簡單，我第一次都OK，

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8^#

發表於 15-5-26 10:57 |只看該作者

回覆：想煲豬肚湯

整咗 !

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9^#

發表於 15-5-26 11:00 |只看該作者

回覆：想煲豬肚湯

點評

beecrazy

發表於 15-5-28 15:55

maymaymama2405

發表於 15-5-27 16:36

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10^#

發表於 15-5-26 11:00 |只看該作者

回覆：想煲豬肚湯

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劉芬尼

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11^#

發表於 15-5-26 11:36 |只看該作者

為佐味美通常係買新鮮既，不過就係清洗麻煩囉，要用鹽、生粉洗到乾凈為止，要飛几次水冇異味，用白果、胡椒粒、腐竹嚟煲。

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bau

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12^#

發表於 15-5-26 14:03 |只看該作者

想問改用豬骨可以嗎(我知一定無豬肚咁好味, 但想起處理豬肚便頭都大)

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13^#

發表於 15-5-27 09:37 |只看該作者

引用：想問改用豬骨可以嗎(我知一定無豬肚咁好味,

原帖由 bau 於 15-05-26 發表
想問改用豬骨可以嗎(我知一定無豬肚咁好味, 但想起處理豬肚便頭都大)

我因為想補身暖胃所以煲豬肚。如果妳係冇乜特别原因，咁淨用排骨煲都可以，但當然冇咗個風味，冇咁好味！
我都係一樣好怕洗鮮肚，因為鮮肚有陣異味！煲好個湯都冇胃口飲了！

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2023

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14^#

發表於 15-5-27 16:22 |只看該作者

回覆劉芬尼的帖子

請問豬肚通常幾多錢一個新鮮既係未隨時買到，4人飲一個肚夠？

可以給我詳細食譜，thx

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麻利麻利哄

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15^#

發表於 15-5-28 15:30 |只看該作者

回覆：想煲豬肚湯

新鮮的，$30蚊一個

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拉姑

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16^#

發表於 15-5-28 15:36 |只看該作者

2023 發表於 15-5-27 16:22
回覆劉芬尼的帖子

請問豬肚通常幾多錢一個新鮮既係未隨時買到，4人飲一個肚夠？

夠!

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mamab

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17^#

發表於 15-5-28 23:31 |只看該作者

我朋友教我用可樂去洗豬肚，真係容易洗好多

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citylala