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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 滑一滑忌廉芒果班㦸「附圖解」

烹飪搵食今日: 0|主題: 138983

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[甜品] 滑一滑忌廉芒果班㦸「附圖解」 [複製鏈接]

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發表於 15-7-2 19:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 liuliu 於 15-7-4 16:08 編輯

班㦸材料：3-4人份量
低粉 60g
糖粉 15g
牛奶 150ml
雞蛋 2隻
菜油 1/3茶匙
做法：
1 低粉過篩加糖加牛奶拌勻
2 雞蛋打散，倒入（1）拌勻
3 加入菜油拌勻
4 粉漿過篩
5 用保鮮紙封口，靜置15-20分鐘
6 倒入適量粉漿
7 中慢火煎至轉色及離邊，放涼備用

http://youtu.be/4jDMusfJf3M

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發表於 16-6-3 18:36

發表於 15-10-16 17:32

一之蘭太太

發表於 15-9-21 07:28

發表於 15-9-21 07:01

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發表於 15-7-2 19:35 |只看該作者

回覆：滑一滑忌廉芒果班㦸「附圖解」

本帖最後由 liuliu 於 15-7-2 19:50 編輯

1 舖上第一片班㦸，塗上層忌廉
2 加入芒果粒
3 再塗上忌廉
4 舖上第二片班㦸
5 再次塗上忌亷
6 鋪上第三片班㦸
7 又塗上忌廉
8 重複步驟2-4，用保鮮紙封口，雪一晚至忌廉廷身，
次序：
皮、忌廉、芒果粒、忌廉
皮、忌廉
皮、忌廉、芒果粒、忌廉
皮、忌廉、皮

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發表於 15-9-21 07:02

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發表於 15-7-2 19:42 |只看該作者

回覆：滑一滑忌廉芒果班㦸「附圖解」

1 餅面放上一塊尺寸相約的圓片（預備倒扣）
2 小心倒扣
3 輕輕移出模具
4 上碟
5 切件
6 完成

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發表於 16-6-3 18:36

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發表於 15-7-2 19:43 |只看該作者

回覆：滑一滑忌廉芒果班㦸「附圖解」

香蕉班㦸

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熱血勳章

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發表於 15-7-2 19:45 |只看該作者

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發表於 15-7-2 21:05 |只看該作者

可以整千層, 變 LADY M

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2024年龍年勳章

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發表於 15-7-2 21:11 |只看該作者

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又ㄧ好味介紹

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2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章開心吸收勳章熱血勳章

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發表於 15-7-2 21:58 |只看該作者

你好勁呀

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發表於 15-7-2 22:05 |只看該作者

引用：香蕉班㦸

原帖由 liuliu 於 15-07-02 發表
香蕉班㦸

正呀，心機、時間值回票價！

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發表於 15-7-2 22:26 |只看該作者

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發表於 15-7-2 22:29 |只看該作者

回覆：liuliu 的帖子

好勁呀

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發表於 15-7-2 22:50 |只看該作者

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正呀！睇見都想食！

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2024年龍年勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章大廚勳章爸B勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-7-2 23:41 |只看該作者

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-7-3 00:02 |只看該作者

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發表於 15-7-3 00:29 |只看該作者

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發表於 15-7-3 01:34 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 15-7-3 01:49 |只看該作者

panda panda I love panda

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發表於 15-7-3 08:17 |只看該作者

引用：1 舖上第一片班㦸，塗上層忌廉2 加入芒果粒

原帖由 liuliu 於 15-07-02 發表
本帖最後由 liuliu 於 15-7-2 19:50 編輯

1 舖上第一片班㦸，塗上層忌廉

忌廉是否買枝裝定自己打？

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想生BB熱投

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發表於 15-7-3 19:47 |只看該作者

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發表於 15-7-3 19:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+liuliu+於+15-07-02+發表本帖

原帖由 topfish 於 15-07-03 發表
忌廉是否買枝裝定自己打？

自己打

做法：
淡忌廉 200g
糖 16g
混合以上材料用電動打蛋器打至企身。
（夏天我會座冰水打）

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發表於 15-9-21 07:03

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