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大宅
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子爵府
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原帖由 rachie 於 15-08-14 發表 駛唔駛用保先紙
水晶宮
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原帖由 miyukib 於 15-08-14 發表 無錯又慳電又洗少樣嘢
原帖由 rachie 於 15-08-14 發表 即係用飯煲煲飯時就放好一齊蒸?
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原帖由 miyukib 於 15-08-14 發表 無問題架😛不會老的
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原帖由 rachie 於 15-08-14 發表 咁咪蒸好內?
珍珠宮
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伯爵府
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Rita 發表於 15-8-13 19:28 首先,蛋/水比例要啱。如果唔喜歡用雞湯,就一隻蛋,配1.5隻蛋之水份(3次,半蛋殼的水) 用雞湯的話,一盒2 ...
男爵府
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公爵府
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原帖由 士多啤梨熊 於 15-08-13 發表 次次蒸水蛋都蒸到成碟水咁 外圍個啲就熟, 中間好似水池咁
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原帖由 yamatang 於 15-08-14 發表 蛋同水比例:1:3 之後用保鮮紙或碟蓋住黎蒸 切忌蒸過龍
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原帖由 miyukib 於 15-08-13 發表 我一向都放埋入飯煲蒸的 細雞湯+2隻蛋 永無失手滑到無朋友
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珊瑚宮
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原帖由 ChristieMing 於 15-08-13 發表 水太多? 1隻蛋+50ml水,呢個比例剛好
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