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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 一哥焗豬扒飯

烹飪搵食今日: 4|主題: 138981

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[菜式] 一哥焗豬扒飯 [複製鏈接]

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發表於 15-9-10 17:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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發表於 15-9-11 22:25 |只看該作者

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發表於 15-9-12 08:27

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發表於 15-9-11 22:49 |只看該作者

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發表於 15-9-12 02:46 |只看該作者

回覆：一哥焗豬扒飯

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發表於 15-9-12 08:27 |只看該作者

點整呀?

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發表於 15-9-12 08:29 |只看該作者

回覆：一哥焗豬扒飯

同街的一樣賣相

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畀面勳章

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發表於 15-9-12 10:00 |只看該作者

回覆：一哥焗豬扒飯

好靚

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發表於 15-9-14 12:58 |只看該作者

先醃豬扒，生抽，胡椒粉，五香粉撈，生粉
洋蔥，蕃茄切大粒，蒜切蓉。
每塊扒上蛋漿。然後上粉煎。
中大火每塊每面煎兩分鐘

煎完扒炒飯。中大火燒熱鑊後，落油，先炒散啲白飯，跟住 keep 中大火落兩隻蛋嘅蛋漿，快炒至每粒飯都有蛋包住。擺靚炒飯同豬扒係焗盆。

中火落牛油，先爆香洋蔥，跟住蒜蓉。炒香後，落麵粉。最後先落蕃茄同大半鑵茄膏炒香。之後落三杯雞湯，四茶匙糖。滾起後熄火，落三到四湯匙 whipping cream

茄汁淋上豬扒上面，落啲 cheese 如 cheddar 或 mozzarella 喺面，200度上火焗 15 分鐘

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熱血勳章畀面勳章

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發表於 15-9-14 13:34 |只看該作者

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認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回

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發表於 15-9-14 15:29 |只看該作者

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發表於 15-9-14 19:09 |只看該作者

回覆：mizzni 的帖子

原來甘複雜嫁

，我都係睇住張相送飯啦

係post到傾下好啦，不接受加好友同打招呼謝謝！

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發表於 15-9-14 20:38 |只看該作者

回覆：一哥焗豬扒飯

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發表於 15-9-14 20:44 |只看該作者

回覆：一哥焗豬扒飯

好正呀！

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2024年龍年勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章大廚勳章爸B勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-9-14 21:51 |只看該作者

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