自由講場

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男爵府

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1#
發表於 15-9-19 22:59 |只看該作者
本帖最後由 bbforever 於 15-9-19 23:00 編輯

你哋會用乜料煮湯麵,米粉,烏冬,通粉等……的湯底?


水晶宮

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2#
發表於 15-9-19 22:59 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

蕃茄薯仔肉碎湯


男爵府

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3#
發表於 15-9-19 23:01 |只看該作者
我會用排骨,菜…
我想知多d?


侯爵府

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4#
發表於 15-9-19 23:04 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

留名學野



男爵府

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5#
發表於 15-9-19 23:04 |只看該作者
蕃茄同魚


珊瑚宮

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6#
發表於 15-9-19 23:07 |只看該作者

引用:你哋會用乜料煮湯麵,米粉,烏冬,通粉等…

原帖由 bbforever 於 15-09-19 發表
本帖最後由 bbforever 於 15-9-19 23:00 編輯

你哋會用乜料煮湯麵,米粉,烏冬,通粉等……的湯底? ...
我用瘦肉


水晶宮

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7#
發表於 15-9-19 23:08 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

打爛隻蕃茄加落去,加菜或瓜。


男爵府

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8#
發表於 15-9-19 23:13 |只看該作者
味粉


大宅

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想生BB熱投


9#
發表於 15-9-19 23:20 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

我唔會用味精/雞粉/味琳之類;
因為我食既時候一定配辣椒油or XO醬,已經好夠味

所以湯底好簡單:會用一匙羹油,爆香一片薑&一粒蒜,之後加>水>面>再落少少salt~

慢.慢.女.皇   


男爵府

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10#
發表於 15-9-19 23:20 |只看該作者
ctm082014 發表於 15-9-19 23:13
味粉
在哪裡買?咩牌子?


男爵府

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11#
發表於 15-9-19 23:22 |只看該作者
加叻沙醬


男爵府

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12#
發表於 15-9-19 23:22 |只看該作者
雞粉啦,否則邊度會有味?


禁止訪問

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13#
發表於 15-9-19 23:24 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


別墅

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14#
發表於 15-9-19 23:36 |只看該作者
方便的話,用盒裝清雞湯

講究的話,用西施骨肴湯,㷛好後把豬肉隔去,再放黃芽白㷛稔,最後把醃好的梅頭豬肉放入湯內至全熟,便成美味湯底


侯爵府

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15#
發表於 15-9-20 00:01 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

用碎肉同菜,勁甜




珊瑚宮

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16#
發表於 15-9-20 00:02 |只看該作者
我多數用番茄


子爵府

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17#
發表於 15-9-20 00:03 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

用濃湯寶,一個烏冬加半粒落去,已經好好味,鍾意用牛肉味果種



]


大宅

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18#
發表於 15-9-20 00:04 |只看該作者
肉碎,蝦乾


水晶宮

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畀面勳章


19#
發表於 15-9-20 00:05 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

雞粉咋

點評

longyiuma    發表於 15-9-22 20:52
mkcbus    發表於 15-9-21 13:17


大宅

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20#
發表於 15-9-20 00:07 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

留毛學野




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