自由講場

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禁止發言

積分: 149


21#
發表於 15-9-20 00:09 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

積分: 10155


22#
發表於 15-9-20 00:13 |只看該作者
煮麵多數貪方便

一係自製壽喜燒湯底
一係用火鍋稀釋醬


男爵府

積分: 7353


23#
發表於 15-9-20 00:18 |只看該作者

引用:我唔會用味精/雞粉/味琳之類;因為我食既時

原帖由 ManManqq 於 15-09-19 發表
我唔會用味精/雞粉/味琳之類;
因為我食既時候一定配辣椒油or XO醬,已經好夠味
我阿媽最中意咁樣煮面




大宅

積分: 1359


24#
發表於 15-9-20 00:59 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

一般用菜加少少鹽



珍珠宮

積分: 40518


25#
發表於 15-9-20 01:04 |只看該作者
C6唔鐘意番茄湯底, 我都好頭痕

點評

Ericmo    發表於 15-9-23 18:39


男爵府

積分: 9282


26#
發表於 15-9-20 01:07 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

我通常早一曰用蝦干,江搖柱同冬菇㓎定d水,用d水黎做湯底,d料夜晚蒸餸用




大宅

積分: 4136


27#
發表於 15-9-20 01:10 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

肉片、菜、鹽


珊瑚宮

積分: 117793


28#
發表於 15-9-20 01:11 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

日式甜豆豉醬


子爵府

積分: 13635


29#
發表於 15-9-20 01:11 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

菜心紅蘿蔔瘦肉


大宅

積分: 3179


30#
發表於 15-9-20 01:25 |只看該作者
豬肉同菜, 唔想用味粉. 如果加番茄會唔會好酸? 留名學野


子爵府

積分: 13744


31#
發表於 15-9-20 02:08 |只看該作者
cat小小姐 發表於 15-9-20 00:09
芝士好正
請問點整?


大宅

積分: 2324


32#
發表於 15-9-20 02:12 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

攪爛蕃茄肉碎再加少少鰹魚汁


子爵府

積分: 13777


33#
發表於 15-9-20 02:13 |只看該作者

引用:煮麵多數貪方便一係自製壽喜燒湯底一係用火

原帖由 凍奶茶少奶 於 15-09-20 發表
煮麵多數貪方便

一係自製壽喜燒湯底
請問點整壽喜鍋?




男爵府

積分: 8526


34#
發表於 15-9-20 02:14 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?




大宅

積分: 1937


35#
發表於 15-9-20 08:38 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

雞粉




大宅

積分: 3423


36#
發表於 15-9-20 08:47 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

日本麵豉醬




大宅

積分: 3726

畀面勳章


37#
發表於 15-9-20 08:51 |只看該作者

引用:攪爛蕃茄肉碎再加少少鰹魚汁

原帖由 SweetieGirl 於 15-09-20 發表
攪爛蕃茄肉碎再加少少鰹魚汁
請問鰹魚汁邊度買




象牙宮

積分: 218764

2024年龍年勳章


38#
發表於 15-9-20 09:01 |只看該作者

引用:我通常早一曰用蝦干,江搖柱同冬菇㓎定d水

原帖由 chrisdina 於 15-09-20 發表
我通常早一曰用蝦干,江搖柱同冬菇㓎定d水,用d水黎做湯底,d料夜晚蒸餸用



...
用到盡……like!


大宅

積分: 1529

想生BB熱投


39#
發表於 15-9-20 09:27 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 ManManqq 於 15-09-19 發表我

原帖由 stopBB 於 15-09-20 發表
我阿媽最中意咁樣煮面
呢個方法係啲上一代啲媽媽教~
潮州人都好鐘意用呢個方法煮湯飯!

慢.慢.女.皇   


珍珠宮

積分: 42398

虎到金來勳章


40#
發表於 15-9-20 09:48 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

濃湯寶或者雞湯粒,快靚正


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