自由講場

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水晶宮

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41#
發表於 15-9-20 10:05 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

清雞湯,蕃茄,麵豉湯




珍珠宮

積分: 39655


42#
發表於 15-9-20 10:14 |只看該作者

引用:肉碎,蝦乾

原帖由 kikily20140801 於 15-09-20 發表
肉碎,蝦乾
請問肉碎要先調味嗎?


水晶宮

積分: 57088

開心吸收勳章 BK Milk勳章


43#
發表於 15-9-20 10:19 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

面鼓
或者雞湯粒

我份人好懶


子爵府

積分: 10244


44#
發表於 15-9-20 10:19 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

學野



水晶宮

積分: 73373


45#
發表於 15-9-20 10:21 |只看該作者
大頭冬菜


子爵府

積分: 12831


46#
發表於 15-9-20 10:23 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

鰹魚粉,唔味精!麵鼓湯




象牙宮

積分: 201873


47#
發表於 15-9-20 10:23 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

濃湯寶


子爵府

積分: 12285


48#
發表於 15-9-20 10:34 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

以前做女時貪方便就咁雞粉,而家做左人阿媽就用蕃茄


侯爵府

積分: 20191


49#
發表於 15-9-20 11:15 |只看該作者
韓式麵豉醬 OR 鰹魚粉, 昆布粉, 又或者係大地魚粉都得~


男爵府

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50#
發表於 15-9-20 22:50 |只看該作者
其實落雞粉或salt , 真係無乜味…


別墅

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51#
發表於 15-9-20 22:59 |只看該作者
我覺得 最好味就係出前一丁 入面個包味精


寶石宮

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2024年龍年勳章


52#
發表於 15-9-20 23:00 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 bbforever 於 15-09-19 發表

原帖由 hudsonchui 於 15-09-19 發表
我用瘦肉


幸福可以好簡單


珍珠宮

積分: 33572

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53#
發表於 15-9-20 23:16 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

蕃茄,粟米,豬肉。粟米切開先放入水煲,個湯會好甜


男爵府

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醒目開學勳章


54#
發表於 15-9-20 23:18 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

我用菜和大地魚粉,已經好夠味




男爵府

積分: 7011


55#
發表於 15-9-20 23:26 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

留名學下


男爵府

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56#
發表於 15-9-21 00:13 |只看該作者
kittychan606 發表於 15-9-20 22:59
我覺得 最好味就係出前一丁 入面個包味精
咁又係…但淥咗公仔面,已經用哂…點會用到系其他麵呢……


瑪瑙宮

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57#
發表於 15-9-21 00:35 |只看該作者
水,加味精。

有排加冬䕃功醬,沙茶醬。有排淨係加辣椒粉同白醋扮酸辣麵。


大宅

積分: 2467


58#
發表於 15-9-21 01:01 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

學下野先


公爵府

積分: 28399


59#
發表於 15-9-21 01:11 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

俾個仔食就會用老火湯煮麵,骨湯咩都有
自己食就煮得麵一定想快靚正,邊有時間心機搞湯底,半粒濃湯寶就算


珍珠宮

積分: 33628

BK Milk勳章


60#
發表於 15-9-21 01:18 |只看該作者

回覆:用乜料煮湯麵的湯底?

小朋友食:蕃茄/肉碎/粟米

大人:即食麵既粉


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