烹飪搵食 今日: 6 | 主題: 138999

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發表於 15-10-27 08:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問各位媽媽有無好用的鑊介紹？38CM左右的大鑊

煎魚，肉，炒米粉都唔痴底！

我依家用緊那隻煎魚，炒肉都痴得好犀利！
次次煮完都要洗一餐，好麻煩

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kenstin

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 15-10-27 09:49 |只看該作者

黑金剛啦，咩size都有，又唔使開鑊，平靚正！

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jcstai

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章

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發表於 15-10-27 11:41 |只看該作者

本帖最後由 jcstai 於 15-10-27 11:43 編輯

回覆 Nami007 的帖子

我用759買百鬆D蚊的大理石鑊，用咗1年都重好滿意，煎蛋唔落油都可以

以前用鐡獲有時炒嘢痴底真係洗到我死死吓

但唔知有無38cm咁大size，你有時間可以走去睇吓。

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三蕃薯

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發表於 15-10-27 12:42 |只看該作者

引用：黑金剛啦，咩size都有，又唔使開鑊，平靚正

原帖由 kenstin 於 15-10-27 發表
黑金剛啦，咩size都有，又唔使開鑊，平靚正！

想請問你知唔知黑金剛有冇平底電磁爐都用到的。我之前明火用黑金剛好好呀。但寶而家買唔到嘞。

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kenstin

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 15-10-27 13:06 |只看該作者

三蕃薯發表於 15-10-27 12:42
想請問你知唔知黑金剛有冇平底電磁爐都用到的。我之前明火用黑金剛好好呀。但寶而家買唔到嘞。

...

黑金剛好似無平底的，我都係用電磁爐，一個平面一個彎面，彎面的專門比中式鑊用，但有時都會在平面的爐中使用個黑金剛，一樣用到，不過就唔系主力用。

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三蕃薯

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發表於 15-10-27 13:14 |只看該作者

引用：Quote:三蕃薯發表於 15-10-27 12:42 想請

原帖由 kenstin 於 15-10-27 發表
黑金剛好似無平底的，我都係用電磁爐，一個平面一個彎面，彎面的專門比中式鑊用，但有時都會在平面的爐中使 ...

你個電磁爐有彎面？

笠入去？咁好嘅

我租屋，如鑊不是平底，用唔到啦

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7^#

發表於 15-10-27 14:23 |只看該作者

jcstai 發表於 15-10-27 11:41
回覆 Nami007 的帖子

我用759買百鬆D蚊的大理石鑊，用咗1年都重好滿意，煎蛋唔落油都可以以前用鐡獲 ...

好，唔該哂

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8^#

發表於 15-10-27 14:27 |只看該作者

kenstin 發表於 15-10-27 09:49
黑金剛啦，咩size都有，又唔使開鑊，平靚正！

街巿的雜貨店有得賣？還是去灣仔那D舊式老店先有得賣？

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mytsoi

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9^#

發表於 15-10-27 15:12 |只看該作者

jcstai 發表於 15-10-27 11:41
回覆 Nami007 的帖子

我用759買百鬆D蚊的大理石鑊，用咗1年都重好滿意，煎蛋唔落油都可以以前用鐡獲 ...

我上星期都響759買咗呢度jm推介嘅大理可鑊,7折完百5蚊都唔洗

用咗幾日,朝早煎蛋比阿仔做早餐,落好少油(我用油掃),真係可以好似廣告咁響隻鑊度"朗朗"吓

不過要小心睇清潔韓國果款,因為有好多big 6擺出黎擾亂你

我買咗34cm(應該係最大size),因為佢計內圈,所以都好大隻,你可以睇睇

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什果

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10^#

發表於 15-10-27 15:27 |只看該作者

回覆：mytsoi 的帖子

請問邊區買?

:-) :-) :-)

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11^#

發表於 15-10-28 08:05 |只看該作者

本帖最後由 Nami007 於 15-10-28 08:07 編輯

mytsoi 發表於 15-10-27 15:12
我上星期都響759買咗呢度jm推介嘅大理可鑊,7折完百5蚊都唔洗用咗幾日,朝早煎蛋比阿仔做早餐,落好少 ...

好，麻煩哂你！
我會留意，請問佢的名稱係叫咩名！
等我購買時留意吓！
Thanks

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mytsoi

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12^#

發表於 15-10-28 11:37 |只看該作者

Nami007 發表於 15-10-28 08:05
好，麻煩哂你！
我會留意，請問佢的名稱係叫咩名！
等我購買時留意吓！

好似無咩特別名,就咁34cm/32cm煎鑊個價錢牌寫住韓國造囉

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mytsoi

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發表於 15-10-28 11:38 |只看該作者

什果發表於 15-10-27 15:27
請問邊區買?

杏花村

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yyoouu

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14^#

發表於 15-10-28 13:29 |只看該作者

黑金剛用咗好多年！

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15^#

發表於 15-10-29 08:20 |只看該作者

mytsoi 發表於 15-10-28 11:37
好似無咩特別名,就咁34cm/32cm煎鑊個價錢牌寫住韓國造囉

OK Thanks

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lemonma