吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶 - 胡椒蜆

烹飪搵食今日: 3|主題: 138983

跳至頁

查看: 6352 | 回覆: 56

[菜式] 黃師奶 - 胡椒蜆 [複製鏈接]

12 3

黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

1^#

發表於 15-11-16 09:36 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由黃家小新抱於 16-10-4 17:18 編輯

<<胡椒蜆>>

今次炒蜆想整得惹味D

~就加咗2湯匙黑胡椒~!!哈~效果唔錯喎!~

~黑胡椒記得要炒香先~~如果唔食辣~就減減個份量喔~!

材料: 花甲斤半, 紅尖椒2隻(切片), 洋蔥1個(去衣切絲), 薑2片, 紹酒小半碗, 乾蔥3個(切片)
調味: 黑胡椒2湯匙

STEP 1
將花甲用鹽水浸泡3小時後用滾水煮至開口

STEP 2
爆香洋蔥, 薑片及乾蔥後加入1湯匙黑胡椒炒香

STEP 3
拌入花甲及紅尖椒兜炒片刻~再拌入餘下1湯匙黑胡椒兜勻

STEP 4
灒酒煮透後用生粉水埋芡即成~!

呢個餸辣辣哋~天氣涼涼哋食唔錯架~!

點評

發表於 16-11-29 16:17

發表於 16-11-16 19:09

發表於 16-10-5 15:48

發表於 16-10-3 10:11

發表於 15-12-4 00:11

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

私人傳訊

積分: 22111

2^#

發表於 15-11-16 10:18 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 胡椒蜆

今晚即整

點評

黃家小新抱

發表於 15-11-18 06:32

lmy

私人傳訊

積分: 195383

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章減齡達人勳章認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章 15週年勳章

3^#

發表於 15-11-16 10:49 |只看該作者

私人傳訊

積分: 17719

2024年龍年勳章虎到金來勳章大廚勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 15-11-16 12:51 |只看該作者

好味

點評

黃家小新抱

發表於 15-11-18 06:33

私人傳訊

積分: 59964

5^#

發表於 15-11-16 13:11 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 胡椒蜆

私人傳訊

積分: 40041

6^#

發表於 15-11-16 16:20 |只看該作者

So Yummy

點評

黃家小新抱

發表於 15-11-18 06:33

私人傳訊

積分: 48772

wyeth冷知識勳章畀面勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 15-11-16 16:22 |只看該作者

私人傳訊

積分: 183650

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

8^#

發表於 15-11-16 16:47 |只看該作者

私人傳訊

積分: 27587

熱血金章畀面勳章

9^#

發表於 15-11-16 17:09 |只看該作者

好難整

私人傳訊

積分: 12260

10^#

發表於 15-11-16 18:24 |只看該作者

私人傳訊

積分: 200107

2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章親子王國15週年勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章

11^#

發表於 15-11-16 19:10 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 胡椒蜆

私人傳訊

積分: 17322

12^#

發表於 15-11-17 03:50 |只看該作者

正！

點評

黃家小新抱

發表於 15-11-18 06:30

私人傳訊

積分: 30650

2018父親節勳章 hashtag影視迷勳章開心吸收勳章

13^#

發表於 15-11-17 11:54 |只看該作者

回覆黃家小新抱的帖子

私人傳訊

積分: 5252

14^#

發表於 15-11-17 12:02 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

私人傳訊

積分: 86438

15^#

發表於 15-11-17 13:14 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

依個啱我，正

點評

黃家小新抱

發表於 15-11-18 06:30

私人傳訊

積分: 6900

16^#

發表於 15-11-17 14:18 |只看該作者

黃家小新抱發表於 15-11-16 09:36
今次炒蜆想整得惹味D~就加咗2湯匙黑胡椒~!!哈~效果唔錯喎!~~黑胡椒記得要炒香先~~ ...

係咪一定要浸3個鐘鹽水先煮得??因為收工返去已經冇咁多時間

私人傳訊

積分: 1394

17^#

發表於 15-11-17 16:16 |只看該作者

回覆：kat_lau 的帖子

我都知想知系唔系要浸3個鐘甘耐先吐曬沙？

私人傳訊

積分: 44493

2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回我的育兒心得勳章分享愛想生BB熱投 DHA勳章畀面勳章 BK Milk勳章

18^#

發表於 15-11-17 18:34 |只看該作者

私人傳訊

積分: 15043

熱血勳章好媽媽勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

19^#

發表於 15-11-17 21:13 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 胡椒蜆

配意粉一流

點評

黃家小新抱

發表於 15-11-18 06:32

私人傳訊

積分: 6426

20^#

發表於 15-11-17 21:29 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 胡椒蜆

見到都覺得惹味，聽日買來試煮下先！

私人傳訊

12 3

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見