烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 138983

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認識瑞士牛牛第一回畀面勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 16-1-4 13:19 |只看該作者

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evakoo

男爵府

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發表於 16-1-4 13:38 |只看該作者

回覆：mntabo 的帖子

x2

水果撻個皮應該是一樣？

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pinkypigpig

男爵府

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想生BB熱投

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發表於 16-1-5 00:31 |只看該作者

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M.Y.P

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發表於 16-1-11 01:02 |只看該作者

回覆：moonmoonbabies 的帖子

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lulu1

禁止訪問

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發表於 16-1-11 14:03 |只看該作者

回覆：我又整芝士撻

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star128

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發表於 16-1-12 15:34 |只看該作者

回覆：我又整芝士撻

請問點整?

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發表於 16-1-13 00:08 |只看該作者

回覆：star128 的帖子

做法:
批底: 低筋粉12湯匙，sugar 3 spoons, egg 1/3, butter 50g
fillings: cream cheese 220g, egg white x 1, egg 2/3, sugar 3 spoons all mixed , put in oven x 12 min 150C. comments : outside crispy and inside soft , yummy! you may try

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Samantha_1i

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熱血勳章畀面勳章

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發表於 16-1-13 13:09 |只看該作者

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mytsoi

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發表於 16-1-13 15:47 |只看該作者

moonmoonbabies 發表於 16-1-13 00:08
做法:
批底: 低筋粉12湯匙，sugar 3 spoons, egg 1/3, butter 50g
fillings: cream cheese 220g, egg white ...

批底洗唔洗焗好咗先加fillings焗?用穌皮代替得唔得?

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發表於 16-1-13 16:29 |只看該作者

引用：Quote:moonmoonbabies 發表於 16-1-13 00:0

原帖由 mytsoi 於 16-01-13 發表
批底洗唔洗焗好咗先加fillings焗?用穌皮代替得唔得?

不用分開，要一齐焗，可用酥皮

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mytsoi

積分: 3826

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發表於 16-1-13 16:32 |只看該作者

moonmoonbabies 發表於 16-1-13 16:29
不用分開，要一齐焗，可用酥皮

ok, many thx

你個份量係整25個?

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發表於 16-1-13 17:21 |只看該作者

引用：Quote:moonmoonbabies 發表於 16-1-13 16:2

原帖由 mytsoi 於 16-01-13 發表
ok, many thx你個份量係整25個?

yes i made 25pcs last time i followed this recipe

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發表於 16-1-13 17:23 |只看該作者

引用：想問下有得較溫度既小焗爐整到嗎？

原帖由 afameow 於 16-01-04 發表
想問下有得較溫度既小焗爐整到嗎？

可以的

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mytsoi

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發表於 16-1-13 17:23 |只看該作者

moonmoonbabies 發表於 16-1-13 17:21
yes i made 25pcs last time i followed this recipe

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