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Herajanie


大宅

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1#
發表於 16-1-10 12:50 |只看該作者
自發粉同酵母粉有咩分別? 可以用自發粉代替酵母粉嗎?
如果唔可以, 酵母粉超市有得買嗎?

另外, 糖粉可以用普通白砂糖嗎?
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BLLI


男爵府

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2#
發表於 16-1-10 14:20 |只看該作者
回覆 Herajanie 的帖子

自發粉是麵粉加發粉，
酵母粉是依士, 用作麵包或糕點包點用，發酵作用

兩者不可互相取代

糖粉是很幼的沙糖，跟幼沙糖的用處是不相同的。
私人傳訊

Herajanie


大宅

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3#
發表於 16-1-10 14:47 |只看該作者

引用：回覆+Herajanie+的帖子自發粉是麵粉加發粉

原帖由 BLLI 於 16-01-10 發表
回覆 Herajanie 的帖子

自發粉是麵粉加發粉，
謝謝！！！
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