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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› DIY蒜香牛油雞翼

烹飪搵食今日: 2|主題: 138983

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[菜式] DIY蒜香牛油雞翼 [複製鏈接]

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BK Milk勳章

1^#

發表於 16-1-11 10:48 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

平時出去好鍾意牛油雞翼，終於自己DIY試整左，同出面嘅味道都幾相似

食譜如下:
1. 雞翼 10隻，解凍後一開二 (唔鍾意單骨可以唔開)
2. 用蒜鹽、胡椒粉、雞粉同小小米酒醃雞翼 30分鐘以上
3. 用一個保鮮袋，放入雞亦同幾匙麵粉，搖勻令每隻雞翼都撲上薄薄的麵粉
4. 用中火炸熟雞翼後撈起，用廚房紙吸一吸油
5. 用慢火煮融30g牛油，加3湯匙蒜蓉，慢火煮到聞到有香味，然後放入雞翼快手兜勻就可以上碟

鍾意食牛油雞翼嘅jm可以試吓

點評

發表於 16-1-22 16:45

發表於 16-1-21 21:35

發表於 16-1-21 20:09

發表於 16-1-11 14:47

333s

發表於 16-1-11 11:28

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發表於 16-1-11 11:20 |只看該作者

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發表於 16-1-11 11:31 |只看該作者

carrie_piglet 發表於 16-1-11 10:48
平時出去好鍾意牛油雞翼，終於自己DIY試整左，同出面嘅味道都幾相似

一開二雞翼好方法>

1 pond 雞翼, 多少鹽為準?

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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BK Milk勳章

4^#

發表於 16-1-11 11:32 |只看該作者

333s 發表於 16-1-11 11:31
一開二雞翼好方法>

我用蒜鹽大約2茶匙

點評

333s

發表於 16-1-11 11:41

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發表於 16-1-11 13:09 |只看該作者

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發表於 16-1-11 13:32 |只看該作者

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發表於 16-1-11 13:39 |只看該作者

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發表於 16-1-11 16:28 |只看該作者

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發表於 16-1-11 18:29 |只看該作者

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發表於 16-1-11 18:47 |只看該作者

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發表於 16-1-13 00:11 |只看該作者

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發表於 16-1-13 00:15 |只看該作者

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發表於 16-1-13 01:26 |只看該作者

正！

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發表於 16-1-13 13:07 |只看該作者

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發表於 16-1-13 16:15 |只看該作者

我女至愛

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發表於 16-1-13 17:09 |只看該作者

ylc1015 發表於 16-1-13 16:15
我女至愛

有時間試吓整比女女食

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發表於 16-1-13 17:30 |只看該作者

會呀

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發表於 16-1-14 10:43 |只看該作者

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正呀，謝分享

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