烹飪搵食

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公爵府

積分: 28427


1#
發表於 16-1-13 19:12 |只看該作者
自己整過好多次雞中翼。
試過煮得太耐,雞翼縮晒水又un。
又試過驚熟得滯,浸熟佢,外皮係好好食,而且又滑又脆,但裏外d肉又無味,又鞋。
請教各位,點樣先可以煮到外脆內嫩滑入味雞翼呢?


象牙宮

積分: 211586


2#
發表於 16-1-13 20:24 |只看該作者
piv 發表於 16-1-13 19:12
自己整過好多次雞中翼。
試過煮得太耐,雞翼縮晒水又un。
又試過驚熟得滯,浸熟佢,外皮係好好食,而且又滑 ...


入味雞翼?
味濃d.
腌時間長d


想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


公爵府

積分: 28427


3#
發表於 16-1-13 20:31 |只看該作者

回覆:嫩滑鹵水雞中翼

原來要腌架,請問用咩腌?鹵水汁還是鹽?


大宅

積分: 1585


4#
發表於 16-1-13 23:11 |只看該作者

回覆:嫩滑鹵水雞中翼

黃家小新抱既食譜
myphoto.jpg



點評

Yo818    發表於 16-1-22 16:47
yyoouu    發表於 16-1-14 01:15


男爵府

積分: 5790


5#
發表於 16-1-13 23:19 |只看該作者

引用:黃家小新抱既食譜

原帖由 pingling13 於 16-01-13 發表
黃家小新抱既食譜



複式洋房

積分: 286


6#
發表於 16-1-14 01:37 |只看該作者


公爵府

積分: 28427


7#
發表於 16-1-14 07:02 |只看該作者

引用:黃家小新抱既食譜

原帖由 pingling13 於 16-01-13 發表
黃家小新抱既食譜



公爵府

積分: 28427


8#
發表於 16-1-14 07:04 |只看該作者

引用:黃家小新抱既食譜

原帖由 pingling13 於 16-01-13 發表
黃家小新抱既食譜



伯爵府

積分: 17000

畀面勳章


9#
發表於 16-1-14 09:32 |只看該作者


洋房

積分: 74


10#
發表於 16-1-21 13:27 |只看該作者
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lol

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