烹飪搵食

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大宅

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發表於 16-1-27 14:45 |只看該作者

回覆:黃師奶 - 千層紅棗糕

黄師奶,勁,叻,叻,叻,


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發表於 16-1-27 15:17 |只看該作者
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黃家小新抱    發表於 16-1-27 18:51


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63#
發表於 16-1-27 18:47 |只看該作者

引用:+本帖最後由+judycyk+於+16-1-27+10:34+編

原帖由 judycyk 於 16-01-27 發表
本帖最後由 judycyk 於 16-1-27 10:34 編輯

回覆 黃家小新抱 的帖子
我煲30分鐘再焗2小時呀!出哂味!之後按压紅棗隔咗約800ml 黎開粉漿



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


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64#
發表於 16-1-27 18:48 |只看該作者

引用:搵吾到紅棗片糖

原帖由 okeymama 於 16-01-27 發表
搵吾到紅棗片糖
吉吉惠long同pk有!街市什貨鋪都有架!搵下




為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


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65#
發表於 16-1-27 18:49 |只看該作者

引用:我都想問加埋紅棗泥係咪會更香?

原帖由 starrainbi 於 16-01-27 發表
我都想問加埋紅棗泥係咪會更香?
係會再香啲!不個粉漿會變得杰身好難控制蒸嘅平滑度



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發表於 16-1-27 18:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+黃家小新抱+於+16-01-27+發表

原帖由 jopig 於 16-01-27 發表
請問如果加少少泥落去得唔得呢?
同埋如果千層蒸法中間想變成椰汁可以點做呀?
唔該
加棗泥係會再香啲!不個粉漿會變得杰身好難控制蒸嘅平滑度!
如果加層椰汁糕我未試過!不過將紅棗水份量改做椰汁應該問題不大!但係加白糖你要小心個甜味!



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發表於 16-1-27 18:52 |只看該作者

引用:黄師奶,勁,叻,叻,叻,

原帖由 香姑 於 16-01-27 發表
黄師奶,勁,叻,叻,叻,
太誇張呢!呢到好勁人



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發表於 16-1-27 19:33 |只看該作者
回覆 黃家小新抱 的帖子

Thanks


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發表於 16-1-27 20:53 |只看該作者

回覆:黃師奶 - 千層紅棗糕

好犀利啊



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黃家小新抱    發表於 16-1-30 11:32


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發表於 16-1-27 23:32 |只看該作者

回覆:黃師奶 - 千層紅棗糕




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71#
發表於 16-1-27 23:41 |只看該作者
黃家小新抱 發表於 16-1-25 11:11
仲有2個星期就過年~今年第一炮來個紅棗糕先~!今次玩逐層蒸~!如果懶的話~一次過 ...
我愛黃師奶


我要跟你整下先...一定要收藏埋此POST , TKS!!!

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黃家小新抱    發表於 16-1-30 11:32


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發表於 16-1-28 00:06 |只看該作者


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發表於 16-1-28 09:13 |只看該作者
回覆 黃家小新抱 的帖子

謝謝


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74#
發表於 16-1-28 11:55 |只看該作者
勁呀~
千層紅棗糕黏牙嗎? 想整俾老人家食


大宅

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75#
發表於 16-1-28 15:53 |只看該作者

回覆:黃師奶 - 千層紅棗糕

每層幾厚呢




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76#
發表於 16-1-30 11:04 |只看該作者

回覆:黃師奶 - 千層紅棗糕

謝謝


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77#
發表於 16-1-30 11:33 |只看該作者

引用:勁呀~千層紅棗糕黏牙嗎?+想整俾老人家食

原帖由 KatieY 於 16-01-28 發表
勁呀~
千層紅棗糕黏牙嗎? 想整俾老人家食
我覺得都啱老人家食呢



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78#
發表於 16-1-30 11:33 |只看該作者

引用:每層幾厚呢 +

原帖由 ellenc 於 16-01-28 發表
每層幾厚呢
約2個湯殻



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大宅

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79#
發表於 16-1-30 11:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ellenc+於+16-01-28+發表每層

原帖由 黃家小新抱 於 16-01-30 發表
約2個湯殻
唔該哂 我試做左 整左椰汁層
myphoto.jpg




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80#
發表於 16-1-30 13:00 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+黃家小新抱+於+16-01-30+發表

原帖由 ellenc 於 16-01-30 發表
唔該哂 我試做左 整左椰汁層
勁呀!加咗層椰汁好靚



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