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侯爵府
積分: 21308
珍珠宮
積分: 40517
男爵府
積分: 9145
原帖由 華美 於 16-04-17 發表 我今晚買咗隻奄仔,生猛的,但蒸完打關,啲膏黑色帶臭,隻蟹好輕走晒肉。我唔明,乜唔係死蟹先會咁架咩?:t ...
琥珀宮
積分: 189265
寶石宮
積分: 401019
子爵府
積分: 13420
積分: 11397
原帖由 siuba 於 16-04-17 發表 我响街食過碟蟹,D膏唔係一般橙黃色的,而係全部墨綠色的,食落係苦的。 我對蟹冇研究,唔知係咪真係有墨 ...
原帖由 pekklechan 於 16-04-17 發表 奄仔啲糕好似不是橙黃色,糕蟹才是橙黃
原帖由 Mimmy 於 16-04-17 發表 我都試過一次,係街市佢幫我揀,明明仲郁架,除非佢換左我唔知 之後我就自己揀,就無再出事
原帖由 大力大力 於 16-04-17 發表 臭就唔好食~
原帖由 sara0901 於 16-04-17 發表 肯定返到屋企時都係未死嗎?
積分: 11701
公爵府
積分: 28903
積分: 35145
原帖由 華美 於 16-04-18 發表 係啊,掉咗百幾蚊啊,重點係辛苦完一日想食隻蟹都食唔到!
積分: 14375
原帖由 crazyEE 於 16-04-18 發表 蟹要生猛 即劏即煮 否則肉質會變梅 會唔會買到水蟹 真係要靠經驗 兩隻相同大小嘅蟹 要揀結實及重身的那一 ...
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