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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 泰式九層塔茄子

烹飪搵食今日: 0|主題: 138984

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[菜式] 泰式九層塔茄子 [複製鏈接]

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發表於 16-4-24 17:36 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 TakMei 於 16-5-9 11:30 編輯

九層塔又名羅勒，英文basil，我用呢個係越南 basil，用泰式就最好，sweet basil 就唔好用，因為唔夠味。

呢個餸好鬼容易整，我用蔥頭、蒜頭起鑊，放茄子煮至軟身後，放一匙糖，兩匙魚露，之後先放九層塔同辣椒。辣椒可以早D放，不過我唔想咁辣。Bon appétit!

點評

發表於 16-5-26 22:32

發表於 16-5-9 10:44

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發表於 16-4-25 08:51

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發表於 16-4-24 18:20 |只看該作者

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發表於 16-4-24 19:07 |只看該作者

回覆：泰式九層塔茄子

...好惹味！

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發表於 16-4-24 19:55 |只看該作者

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judychungpuiyan

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發表於 16-4-24 20:32 |只看該作者

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發表於 16-4-28 22:09 |只看該作者

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發表於 16-4-28 23:21 |只看該作者

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發表於 16-4-29 05:54 |只看該作者

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賣相好靚喎

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發表於 16-4-29 16:09 |只看該作者

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發表於 16-4-29 17:39 |只看該作者

九層塔真係好正! 用黎整杏鮑菇都好正

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發表於 16-4-29 17:54 |只看該作者

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睇到都流口水

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發表於 16-5-8 02:34 |只看該作者

九層塔?請問在邊買到？

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