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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 沒買空氣炸鍋的你用咩炸野？

烹飪搵食今日: 0|主題: 138982

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[用具] 沒買空氣炸鍋的你用咩炸野？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 16-5-23 22:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

沒有買免炸鍋呀，光波爐呀的jm, 請問你們用咩廚具炸野？用傳統的鑊嗎？
thx.

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發表於 16-5-31 09:34 |只看該作者

回覆樓主:

睇下要炸幾多同要咩火喉，由煎pan，不秀鋼煲仔，到鐵獲我都有用過

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3^#

發表於 16-5-31 11:30 |只看該作者

如果真係要炸，用LC的鑄鐵煲，係用多咗油，但廚房就唔使加多舊嘢

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4^#

發表於 16-5-31 14:40 |只看該作者

我都係睇下要炸咩，有幾多量，以前用不銹鋼細煲仔，貪冇咁彈油，而家多數用生鐵平底鑊，貪佢保溫好，控制油溫較方便。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 16-5-31 15:29 |只看該作者

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發表於 16-6-2 11:42 |只看該作者

炸少量燒賣，我會用焗爐。

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7^#

發表於 16-6-3 17:00 |只看該作者

不锈鋼煲仔

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