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黃家小新抱


水晶宮

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大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


1#
發表於 16-9-20 07:38 |只看該作者

<<辣醬豬肉扒豆腐>>
之前喺數字屋到買咗款辣椒醬~哈~咁今日就用黎試下味啦~唔錯喎!~味道都幾香~


材料: 豬絞肉(半肥瘦)約廿蚊, 豆腐一磚
豬絞肉醃料: 生抽半湯匙 , 糖一茶匙 , 胡椒粉少許, 水1.5湯匙 , 麻油及生粉少許 (呢2樣可以煮之前先落)
調味: 數字屋辣醬一湯匙, 紹酒小半碗


STEP 1
煲滾水後將豆腐蒸至熟透


STEP 2
慢火爆香辣醬後拌入豬絞肉兜炒片刻, 灒酒後蓋上蓋煮至熟透 (可加生粉水埋芡)


STEP 3
將熟透嘅豬肉淋上豆腐上即成


數字屋有時都會有好嘢~不過都多多中伏嘢

點評

Mayip0117    發表於 16-9-21 12:12
FiFiMa    發表於 16-9-21 09:51
333s    發表於 16-9-20 09:03
一之蘭太太    發表於 16-9-20 08:19
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心
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conly


大宅

積分: 4278


2#
發表於 16-9-20 08:49 |只看該作者
可以影隻醬睇下嗎?
點解睇唔到??
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Selinaomcheung


侯爵府

積分: 24458

畀面勳章


3#
發表於 16-9-20 08:54 |只看該作者

回覆：黃師奶 - 辣醬豬肉扒豆腐
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xoxo@


別墅

積分: 629


4#
發表於 16-9-20 10:59 |只看該作者
豆腐蒸幾耐呀

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ylc1015


公爵府

積分: 27587

熱血金章 畀面勳章


5#
發表於 16-9-20 11:37 |只看該作者
送飯一流

點評

黃家小新抱    發表於 16-9-23 15:30
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stagea


琥珀宮

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6#
發表於 16-9-20 12:02 |只看該作者
豆腐

點評

黃家小新抱    發表於 16-9-23 15:29
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Froggreen


伯爵府

積分: 16058


7#
發表於 16-9-20 12:34 |只看該作者
Yummy

點評

黃家小新抱    發表於 16-9-23 15:29
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jastarone


水晶宮

積分: 59948


8#
發表於 16-9-20 17:26 |只看該作者
(emoji)
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ttjl7


象牙宮

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9#
發表於 16-9-20 22:31 |只看該作者

回覆：黃師奶 - 辣醬豬肉扒豆腐

good

點評

黃家小新抱    發表於 16-9-23 15:29
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Nami007


男爵府

積分: 6261


10#
發表於 16-9-21 08:19 |只看該作者
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Mayip0117


禁止訪問

積分: 4901


11#
發表於 16-9-21 12:12 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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boccioni


公爵府

積分: 29651

+4熱血勳章


12#
發表於 16-9-22 11:49 |只看該作者
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黃家小新抱


水晶宮

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


13#
發表於 16-9-23 15:30 |只看該作者
xoxo@ 發表於 16-9-20 10:59
豆腐蒸幾耐呀
5分鐘都得喇~
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心
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黃家小新抱


水晶宮

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大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


14#
發表於 16-9-23 15:31 |只看該作者
conly 發表於 16-9-20 08:49
可以影隻醬睇下嗎?
個名叫醬料達人~好易搵架咋
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心
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ysty1119


大宅

積分: 3827


15#
發表於 16-10-12 17:07 |只看該作者
黃家小新抱 發表於 16-9-23 15:31
個名叫醬料達人~好易搵架咋

我搵過冇
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