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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 請教蒸(燉)蛋水的比例.

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27290

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請教蒸(燉)蛋水的比例. [複製鏈接]

hakulamatata

別墅

積分: 540

1^#

發表於 08-12-5 21:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題.

最近幾次蒸蛋給仔仔食,次次都沒有成功.
鬱悶之極!
望賜教.唔該曬.

0 0 0

私人傳訊

kerkermui

伯爵府

積分: 18610

醒目開學勳章 BK Milk勳章

2^#

發表於 08-12-9 11:08 |只看該作者

我1:1架咋..
成唔成功係睇時間會唔會太長
仲有~ 有d姨姨教要冚住蒸

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DammiMa

伯爵府

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2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 Poo得好勳章畀面勳章好媽媽勳章親子達人勳章陪月勳章 BK Milk勳章 DHA勳章育兒性格勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章

3^#

發表於 08-12-9 12:30 |只看該作者

蒸水蛋

琴曰阿蘇 (蘇施黃 ) 教人蒸水蛋, 咁今早咪試下囉, 果然

才料如下 :
1 ) 鷄蛋2隻
2 ) 鷄湯 100ml
3 ) 水 200ml
4 ) 少許Salt
5 ) 少許沙糖
6 ) 麻油
7 ) 生抽
8 ) 生油
9 ) 石紙

用石紙包好, 中火蒸10mins, 另外煑定熟油加生抽淋上蒸蛋上.......ok la.....:;pppp: :;pppp:

原文章由 hakulamatata 於 08-12-5 21:26 發表
如題.

最近幾次蒸蛋給仔仔食,次次都沒有成功.
鬱悶之極!
望賜教.唔該曬.

私人傳訊

hakulamatata

別墅

積分: 540

4^#

發表於 08-12-9 21:50 |只看該作者

原文章由 kerkermui 於 08-12-9 11:08 發表
我1:1架咋..
成唔成功係睇時間會唔會太長
仲有~ 有d姨姨教要冚住蒸

多謝曬.

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hakulamatata

別墅

積分: 540

5^#

發表於 08-12-9 21:50 |只看該作者

原文章由 DammiMa 於 08-12-9 12:30 發表
琴曰阿蘇 (蘇施黃 ) 教人蒸水蛋, 咁今早咪試下囉, 果然
才料如下 :
1 ) 鷄蛋2隻
2 ) 鷄湯 100ml
3 ) 水 200ml
4 ) 少許Salt
5 ) 少許沙糖
6 ) 麻油
7 ) 生抽
8 ) 生油
9 ) 石紙

用石 ...