烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 17-6-23 10:38 |只看該作者
想請教各位JM, 之前去旅行買左盒紅蔘, 想請教是否一定要拎去藥材鋪俾人切?因冇相熟的鋪頭...


大宅

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虎到金來勳章


2#
發表於 17-6-23 23:20 |只看該作者

回覆樓主

我都係屋企自己切,每次煲飯就一齊蒸,兩次就會軟身,自己慢慢切,因為一盒成$5000,都唔平


子爵府

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3#
發表於 17-6-24 12:05 |只看該作者
bibilan 發表於 17-6-23 23:20
我都係屋企自己切,每次煲飯就一齊蒸,兩次就會軟身,自己慢慢切,因為一盒成$5000,都唔平
...
謝謝, 請問你是放飯面蒸還是用碟蒸? 洗好米就咁放米上面俾水浸住? 唔好意思, 未試過唔試點整, 但又想快點整好左俾老人家食


大宅

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虎到金來勳章


4#
發表於 17-6-24 12:47 |只看該作者
happygirl_001- 發表於 17-6-24 12:05
謝謝, 請問你是放飯面蒸還是用碟蒸? 洗好米就咁放米上面俾水浸住? 唔好意思, 未試過唔試點整, 但又想 ...

洗好米後用碟蒸


子爵府

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5#
發表於 17-6-24 22:23 |只看該作者
bibilan 發表於 17-6-24 12:47
洗好米後用碟蒸
唔該曬, 明天煮飯時試埋先


大宅

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虎到金來勳章


6#
發表於 17-6-24 22:24 |只看該作者
happygirl_001- 發表於 17-6-24 22:23
唔該曬, 明天煮飯時試埋先

你先試一兩條,唔得先出去搵人幫手切


大宅

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虎到金來勳章


7#
發表於 17-6-24 22:25 |只看該作者

回覆樓主

仲有一定要熱先好切,凍咗就開始變硬


子爵府

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8#
發表於 17-6-26 09:47 |只看該作者
bibilan 發表於 17-6-24 22:25
仲有一定要熱先好切,凍咗就開始變硬
好謝謝你呀... 昨天試左一支, OK 呀......唔讓晒~~


珍珠宮

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


9#
發表於 17-6-27 16:06 |只看該作者
bibilan 發表於 17-6-23 23:20
我都係屋企自己切,每次煲飯就一齊蒸,兩次就會軟身,自己慢慢切,因為一盒成$5000,都唔平
...



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