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大宅
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水晶宮
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原帖由 支支 於 09-2-9 00:55 發表 我做6吋清蛋糕份量係蛋2隻,低粉40g,糖40g,菜油16g,焗左15分鐘出嚟發得好好,可以分到3層出嚟做蛋糕,但係做8吋焗左30分鐘只可以免強分到2層同個底有d"粒堪",我用嘅分量係蛋4隻,低粉80g,糖80g,菜油32g,請問有冇人知點解 ...
超級版主
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原帖由 tammy2008 於 09-2-9 13:17 發表 不如妳試吓整 chiffon cake ~~ 成功率係90% ~ (手打) 成功率97% ~(機打)
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