烹飪搵食

跳至

首頁
12

尾頁
   5


大宅

積分: 1443


21#
發表於 20-5-3 23:34 |只看該作者
cc0202 發表於 20-4-30 21:52
原來要熱鑊落油,我次次一開火就落油先,真係錯哂,我明天試吓先,多謝你提點
...

我用中火熱鑊幾分鐘先落油,落左油半分鐘就煮,全程用中小火就得,用左甘耐,已經可以少油煮啦。超好用


男爵府

積分: 9850


22#
發表於 20-7-25 20:43 |只看該作者
本帖最後由 vcat 於 20-7-25 20:59 編輯
rose-mag 發表於 20-4-30 21:16
燒熱隻鑊至落油,油熱再落嘢煮。
唔好用洗潔精洗,用熱水已經可以,有嘢痴住可以用擦擦走,洗完就抹番乾, ...

最初第1次用點開鍋? 已 pre-seasoned 係直接可用?


王國長老

積分: 171690

2024年龍年勳章 2024勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 有「營」勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 最關心BB問題熱投勳章 開心吸收勳章


23#
發表於 20-7-26 01:34 |只看該作者
vcat 發表於 20-7-25 20:43
最初第1次用點開鍋? 已 pre-seasoned 係直接可用?

理論上係可以直接用,但唔知存放同運送過程係點,所以我會先擦洗乾淨,抹乾,烘乾,掃一層油,燒熱,放涼。用之前再洗一次,就開始用。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。

首頁
12

尾頁

跳至