自由講場 今日: 2262|主題: 1301926

emilylam 發表於 19-5-20 23:24
thx..但唔沖水成日形住會太咸

芝芝 發表於 19-5-20 23:27
其實唔駛太多鹽d菜已經會出水的。咁當然你擔心咪沖左先囉！只要記住揸乾水先好撈肉就可以。無一本天書的， ...

芝芝 發表於 19-5-20 22:48
我通常只煎個底，落少少油推勻個平底鑊，餃子排排坐，排好放好，先煎到微微有黃色，再加水，大約到餃子1/3 ...

艾妃 發表於 19-5-20 20:30
我今日先包完，韮菜粟米豬肉餃，我會調好個豬肉底味先，再撻幾撻，然後將切碎既韮菜同粟加d水撈落去，加隻 ...

無話可說 發表於 19-5-20 21:38
我係荃灣買莧菜餃，一食愛上!隻仔話叫我自己包喎

芝芝 發表於 19-5-20 23:27
其實唔駛太多鹽d菜已經會出水的。咁當然你擔心咪沖左先囉！只要記住揸乾水先好撈肉就可以。無一本天書的， ...

tutik 發表於 19-5-21 08:24
煎餃係咪一定要用易潔鑊？我今日蒸熟再用不銹鋼鑊煎，都係穿咗，漏咗啲湯出嚟好心痛！ 之前就咁落油放冰水 ...

芝芝 發表於 19-5-20 22:39
如果鍾意甜口我會揀馬蹄粟米粒。如果要青菜，我覺得莧菜都係唔錯嘅選擇。
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千千萬萬 發表於 19-5-20 21:40
韮菜餡有多可以整餅

無話可說 發表於 19-5-20 21:36
唔係唔食得，好少聽人會食水餃啫 我坐月係全程努力爬飯，唔知點解好易肚餓，同埋食唔定時
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無話可說 發表於 19-5-20 21:36
唔係唔食得，好少聽人會食水餃啫 我坐月係全程努力爬飯，唔知點解好易肚餓，同埋食唔定時
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千千萬萬 發表於 19-5-20 21:56
自己擀皮

fandycheng 發表於 19-5-21 07:56
請問荃灣邊度有莧菜餃賣？

芝芝 發表於 19-5-21 11:53
我果時係會包定餃子俾佢下午茶，消夜等時間隨時烚有得食，坐月唔可以餓嘛
樣樣食下無咁悶
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