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子爵府

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221#
發表於 20-2-29 20:26 |只看該作者
yanfaifai 發表於 20-2-20 21:11
自家製 叉燒 (我用五花腩$26)
西蘭花炒草菇(西蘭花2個$10.6,草菇小小、$5)
炆日式咖哩牛筋腩( 牛筋腩合共 ...

叉燒點整 ?


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222#
發表於 20-2-29 22:05 |只看該作者
elysion 發表於 20-2-29 20:26
叉燒點整 ?

我用五花腩 放淡鹽水溶雪
抹乾,用叉燒醬 玫瑰露 醃過夜
放氣炸鍋200度十分鐘
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子爵府

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223#
發表於 20-2-29 22:07 |只看該作者
yanfaifai 發表於 20-2-29 22:05
我用五花腩 放淡鹽水溶雪
抹乾,用叉燒醬 玫瑰露 醃過夜
放氣炸鍋200度十分鐘

如果新鮮五花腩就咁醃一晚?


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224#
發表於 20-3-1 00:01 |只看該作者
elysion 發表於 20-2-29 22:07
如果新鮮五花腩就咁醃一晚?

我想入味,所以放一晚
如新鮮,也要醃起碼1小時

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公爵府

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225#
發表於 20-3-1 12:59 |只看該作者
1mocha 發表於 20-2-21 11:55
本帖最後由 1mocha 於 20-2-21 11:55 編輯

係呀,我二個仔食7咁食。

我都兩個仔,仲係小學生未發育,已經可以去快餐店各食一個餐,譚仔自己食一碗麵,越來越大食,我不能想像到青春期會點


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226#
發表於 20-3-1 15:05 |只看該作者
0q.cathy 發表於 20-3-1 12:59
我都兩個仔,仲係小學生未發育,已經可以去快餐店各食一個餐,譚仔自己食一碗麵,越來越大食,我不能想像 ...

他們高大?
我2仔小五,155cm, 44kg 食到一個餐,但會太飽
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227#
發表於 20-3-1 19:23 |只看該作者
yanfaifai 發表於 20-3-1 15:05
他們高大?
我2仔小五,155cm, 44kg 食到一個餐,但會太飽

本帖最後由 0q.cathy 於 20-3-1 19:53 編輯

一般比較瘦既學生,排中間,但鐘意食既野就食好多,在家食就會食少啲。不過我們只食三餐,其間最多食零食。

煮近飯,呢碟係今晚既送,肉片粉絲炒椰菜,粟米魚,仲有樣炒菜心(半斤),無湯,我們一家一餐送既份量。



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點評

wcpcelia    發表於 20-3-12 10:39


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228#
發表於 20-3-2 22:31 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 小菜子 於 20-3-2 22:32 編輯

樓主果區買餸好平啊


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229#
發表於 20-3-2 23:08 |只看該作者
今晚
煎冰鮮海鱸魚($18)
蒜蓉炒四季豆($2.5 一包)
炸菜($5)蒸冰鮮牛肉($25)
三個人食


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230#
發表於 20-3-2 23:28 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 honglong 於 20-3-2 23:30 編輯

昨晚
豉油雞(減價冰鮮雞$26)
咖哩牛肉薯仔(雪藏安格斯牛肉粒$20薯仔$7)



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231#
發表於 20-3-11 14:24 |只看該作者

回覆樓主:

再分享近期的煮意
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232#
發表於 20-3-11 14:25 |只看該作者

回覆樓主:

再來
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233#
發表於 20-3-11 14:26 |只看該作者

回覆樓主:

還有
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234#
發表於 20-3-11 14:27 |只看該作者

回覆樓主:

再參考
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235#
發表於 20-3-11 14:29 |只看該作者

回覆樓主:

大家交換一些靈感
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236#
發表於 20-3-11 15:34 |只看該作者
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子爵府

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237#
發表於 20-3-11 16:17 |只看該作者
purplea 發表於 20-3-11 15:34
呢個意粉點樣整,可以share下嗎

肉丸先解凍
烚佐意粉先,用茄汁撈勻
用同一煲水烚蕃茄去皮切粒
洋蔥切粒,薑幾片
落油爆香薑,洋蔥,蕃茄,加入肉丸(加水煮約10分鍾),落茄汁.糖.鹽調味,最後加入意粉

點評

purplea    發表於 20-3-11 16:25

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