自由講場 今日: 2184 | 主題: 1301925

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 20-4-2 08:35 |只看該作者

c9c9c9 發表於 20-4-2 08:33
請問枝竹係乾定係濕㗎？

其實冇所謂，但我通常買乾自己浸好以乾淨D

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ohbabyi

大宅

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發表於 20-4-2 10:00 |只看該作者

個椒鹽豆腐好似好正

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 20-4-2 11:58 |只看該作者

回覆樓主:

是日午餐

黑椒牛柳絲炒意

6個人兩 pack意粉，一磅牛柳，兩隻洋蔥，炒到無力

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ash_yehyeh

水晶宮

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發表於 20-4-2 12:18 |只看該作者

CreamyWen 發表於 20-4-2 11:58
是日午餐

黑椒牛柳絲炒意

大家齊齊開飯

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發表於 20-4-2 13:29 |只看該作者

CreamyWen 發表於 20-3-27 18:51
晚晚腍煮乜都好傷腦筋，分享一下大家加油！
今日精選
椒絲腐乳生菜

椒鹽豆腐，我仔好鍾意
自家都可以整到咁靚

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發表於 20-4-2 13:33 |只看該作者

CreamyWen 發表於 20-3-27 19:21
街市買普寧豆腐，我呢度4舊，1開6炸大約5分鐘，攞出黎，平底鑊落小小油，落蒜蓉，椒鹽粉，炒香蒜蓉放回豆 ...

謝謝分享
偷師……

做個好媽咪

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發表於 20-4-2 13:58 |只看該作者

hohinmama 發表於 20-4-2 13:33
謝謝分享
偷師……
做個好媽咪

大家最緊要開心share

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發表於 20-4-2 14:23 |只看該作者

CreamyWen 發表於 20-3-28 19:12
今日求其煮

蜜糖煎焗豬鞍排

求教
點樣先會juice啲，唔柴

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LovelyKwan

大宅

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發表於 20-4-2 14:26 |只看該作者

本帖最後由 LovelyKwan 於 20-4-2 14:27 編輯

回覆 CreamyWen 的帖子
黑椒牛柳絲炒意
請問用什麼去炒先有味? 只有是油?thx

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發表於 20-4-2 14:26 |只看該作者

wing_19870612 發表於 20-3-28 19:45
今晚自己食，我都整左個麻辣雞軟骨！

引C人喇

我好為食，但唔太識煮

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發表於 20-4-2 14:57 |只看該作者

hohinmama 發表於 20-4-2 14:23
求教
點樣先會juice啲，唔柴

我覺得材料好大影響，之前買新鮮肉反而比較柴，而家响凍肉鋪買原條豬鞍排，冇乜特別醃料，焗出黎都好 juicy

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發表於 20-4-2 14:58 |只看該作者

LovelyKwan 發表於 20-4-2 14:26
回覆 CreamyWen 的帖子
黑椒牛柳絲炒意
請問用什麼去炒先有味? 只有是油?thx

主要係黑椒醬，蠔油

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發表於 20-4-2 15:41 |只看該作者

CreamyWen 發表於 20-3-31 22:02
今日係補给日，應該係全個星期最豐富同最新鮮嘅一日

想知會寫低個list再入貨嗎？
我家平日係姐姐買
我一星期帶佢買一次，唔知點入手，剛過去嘅星期六，同佢去大街市，用咗8舊幾，好似都無乜嘢買到咁，姐姐依然日日要去街市買餸

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發表於 20-4-2 15:49 |只看該作者

CreamyWen 發表於 20-4-2 14:57
我覺得材料好大影響，之前買新鮮肉反而比較柴，而家响凍肉鋪買原條豬鞍排，冇乜特別醃料，焗出黎都好 juic ...

唔關材料事，係腌製關鍵?

我煮餸唔叻，好神經刀，有時撞彩會煮到好好味，但相信功多藝熟，屢敗屢戰

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發表於 20-4-2 20:25 |只看該作者

hohinmama 發表於 20-4-2 15:41
想知會寫低個list再入貨嗎？
我家平日係姐姐買
我一星期帶佢買一次，唔知點入手，剛過去嘅星期六，同佢去 ...

係姐姐寫個 list比我去入貨

我又唔鐘意佢跟住我，我一車車哂返屋棋，要分幾轉抬上樓

亁貨我通常網上買，新鮮野我以前隔日去買，而家一星期出去一次，心目中大約都係買嗰D，去開嗰間凍肉鋪已經有齊我所需，菜買乾身可以放耐D，瓜類豆類可以再長D時間。

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發表於 20-4-2 20:35 |只看該作者

hohinmama 發表於 20-4-2 15:49
唔關材料事，係腌製關鍵?

我煮餸唔叻，好神經刀，有時撞彩會煮到好好味，但相信功多藝熟，屢敗屢戰 :waha ...

就係關材料事，我試過好多隻豬扒，呢隻最好味又淋又 juicy，我買咗一條，叫凍肉鋪幫我一開二

我以前都係地獄廚神

當你見到佢地見到D餸都唔多想夾嘅時候，就會的地心肝努力研究

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Hailey_Lam

珍珠宮

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118^#

發表於 20-4-2 20:37 |只看該作者

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