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翡翠宮
積分: 91296
大宅
積分: 1686
littlecar 發表於 20-4-6 10:53 因為我2樣都無,所以想問下大家一般打起蛋白,摩打要幾強先夠, 廚師機多用途但家中人少,一次無論整包或者 ...
珍珠宮
積分: 31377
moniy 發表於 20-4-8 09:29 上星期剛入手Bosch MUM5 1000W,打2隻蛋白,OK呀!打麵團250g粉,熟習中!2人家庭only,所以1000W夠用!
moniy 發表於 20-4-8 09:53 回覆 littlecar 的帖子 個樣呃到人, 不過因為未掌握到, 所以包的texture未合格, 要同部機friend吓先!電器 ...
littlecar 發表於 20-4-8 10:04 未掌握到都咁靚,上手之後真係不得了!! 最近真係好難買麵粉,所以我唔心急買機,要諗下買部好D真 ...
伯爵府
積分: 17490
moniy 發表於 20-4-8 10:18 其實我本來都打算淘部打麵團機, 主要係size問題細可以放到! 但後來發現Bosch呢部同淘寶貨一樣size, 反正我 ...
HAPPYBOBB 發表於 20-4-8 11:05 如果只係打蛋白會用打蛋器快靚正,打麵團先用廚師機幫手,因為我唔識用手搓 ...
littlecar 發表於 20-4-8 11:13 屋企好多電器都係淘 最大件係蒸焗爐 不過好似抽濕機呢類要長開既就係香港買
moniy 發表於 20-4-8 11:17 老公係安全人!淘寶只會買簡單用具,電器嘢,佢唔太贊成
littlecar 發表於 20-4-8 11:14 會唔會買打蛋器加麵包機仲好
侯爵府
積分: 20236
alfreday 發表於 20-4-8 15:09 起步就買Kenwood 舊幾水既打蛋器,當知道成品不足就可以買大火數的打蛋器,如果再上一層就買部入門廚師機。 ...
littlecar 發表於 20-4-8 15:38 我久不久都手搓包包 不過技巧無進步過 宜家想試整蛋糕
alfreday 發表於 20-4-8 17:58 打蛋白要凍蛋,打全蛋要室溫蛋。 我都好耐無整麵包
男爵府
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子爵府
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