自由講場 今日: 3492|主題: 1300161

aris1122 發表於 20-12-29 12:41
高手!! 個膠盒好正!!
我都物色緊
請教樓主,點樣簡靚蘿蔔????? ...

seaheart88 發表於 20-12-29 12:37
本帖最後由 seaheart88 於 20-12-29 12:38 編輯

我會撈到佢杰身少少。。。我以前試過求其撈。。。即係 ...

思澄爸爸 發表於 20-12-29 12:44
明白，我覺得最尾兜呢度難掌握，通常係衰係呢度

seaheart88 發表於 20-12-29 12:42
本帖最後由 seaheart88 於 20-12-29 12:43 編輯

青頭。。重身皮光肉滑。。少鬚。。。

aris1122 發表於 20-12-29 12:47
小鮮肉 XD 皮光肉滑!
而加臘味臘腸果D都好貴 X_X!!
要做足功課先整 XD !

seaheart88 發表於 20-12-29 12:50
冇所謂啦。。。都係自己食貴啲都係底。。。出邊求其買一底都過百。。。仲要未必真材實料。。粉多
...

aris1122 發表於 20-12-29 12:54
都岩! 我黎緊參考你的食譜整..
因為黎將會做人新抱..
今次想整D賀年野比哂兩家屋企人同長輩食

seaheart88 發表於 20-12-29 10:59
本帖最後由 seaheart88 於 20-12-29 12:32 編輯

係我自己寫㗎。。。。

seaheart88 發表於 20-12-29 09:19
但係我唔識控制改咗份量嘅比例。。。所以我次次整親都係一包粉七斤蘿蔔
...

1114 發表於 20-12-29 10:30
好吸引吖，可唔可以分享做糕秘訣，我成日失敗

lcn2009 發表於 20-12-29 13:02
想請問臘腸等配料是否爆香後盛起先，炒完蘿蔔和撈完粉後，再回鑊炒勻，謝謝
...

seaheart88 發表於 20-12-29 12:37
本帖最後由 seaheart88 於 20-12-29 12:38 編輯

我會撈到佢杰身少少。。。我以前試過求其撈。。。即係 ...

seaheart88 發表於 20-12-29 13:15
我係炒起晒啲配料再裝喺個兜度先。。。

之後煮蘿蔔煮到佢出晒水。。。隔起啲汁待涼再用啲汁溝粉漿。。。

MM2H 發表於 20-12-29 13:09
https://www.christinesrecipes.com/2009/01/chinese-new-year-turnip-cake.html?m=1

我跟呢個食譜，有加 ...

seaheart88 發表於 20-12-29 08:50
粘米粉。。。。不過我加咗少少鷹粟粉。。基本上就咁用粘米粉已經OK

seaheart88 發表於 20-12-29 13:15
我係炒起晒啲配料再裝喺個兜度先。。。

之後煮蘿蔔煮到佢出晒水。。。隔起啲汁待涼再用啲汁溝粉漿。。。