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烹飪搵食

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Thalassa


大宅

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141#
發表於 23-4-8 23:42 |只看該作者

回覆樓主:

免費學野
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Thalassa


大宅

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142#
發表於 23-4-8 23:43 |只看該作者
rabbitzkt 發表於 22-1-2 16:36
忽然之間諗如果煮通心粉或螺絲粉加啲粟米粒或者三色豆會唔會健康啲又可以順便食下蔬菜
...

茶餐廳嗰啲一早都係咁做
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CCY22


男爵府

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143#
發表於 23-4-9 14:18 |只看該作者
kerotan 發表於 22-12-13 15:26
度小月肉醬麵

我又來這邊跟大家學習增值靈感

自己一個人簡單清湯蘿蔔牛腱+菜底又一餐
attach1/tmp/php9H6qQU
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CCY22


男爵府

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144#
發表於 23-4-9 14:50 |只看該作者
kerotan 發表於 22-3-25 21:23
［雞白湯］
我都係第一次整，用咗四條雞頸八隻雞腳加啲料頭 用高壓煲煲完blender打爛隔渣，味道好香真係似 ...

請問還要加點蔬菜？好正，想學吓！

私人傳訊回覆 引用

kerotan


侯爵府

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2024年龍年勳章


145#
發表於 23-4-9 15:15 |只看該作者
CCY22 發表於 23-4-9 14:50
請問還要加點蔬菜？好正，想學吓！

可以加京蔥洋蔥此類增風味，唔影響湯底顏色
找條片給你參考下：
https://youtu.be/WNB3MJGeMB0
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kerotan


侯爵府

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146#
發表於 23-4-16 17:34 |只看該作者

回覆樓主:

玉米面條
第一次買，煑過湯面及捞面
質地似滑捋捋的意粉
attach0/tmp/phpqAFwyE
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WaterHelen


大宅

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147#
發表於 23-4-16 22:08 |只看該作者
kerotan 發表於 23-4-16 17:34
玉米面條
第一次買，煑過湯面及捞面
質地似滑捋捋的意粉

請問邊度可以買到
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Iris.MAMA


別墅

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148#
發表於 23-5-3 22:49 |只看該作者
kerotan 發表於 21-12-27 15:30
最近試過煎帆立貝加入粉麵
又試過預先炆好牛腩牛筋翌日煑粉

Wow , 炆牛腩好正
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kerotan


侯爵府

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149#
發表於 23-5-10 20:36 |只看該作者

回覆樓主:

焗肉醬意粉
attach0/tmp/phpDUn8g1
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domantai


男爵府

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150#
發表於 23-5-11 00:42 |只看該作者
kerotan 發表於 23-2-23 11:27
紫菜湯面
～紫菜做湯底有味道，沒青菜時可當蔬菜也好

請問紫菜係買即食個啲?
私人傳訊回覆 引用

kerotan


侯爵府

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151#
發表於 23-5-11 04:50 |只看該作者
domantai 發表於 23-5-11 00:42
請問紫菜係買即食個啲?

圖片中的 是雜貨舖買的紫菜
但如果家裏有零食紫菜 要清貨，我都會用嚟煮湯麵。

當然乾貨紫菜會更健康因為冇油又冇其他添加調味料
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kerotan


侯爵府

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152#
發表於 23-5-11 12:10 |只看該作者

回覆樓主:

隔夜肉酱煎旦面
～＃149整多了肉酱，翌日用來煑早餐麵，加隻煎旦
attach0/tmp/phpRH3EP5
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kerotan


侯爵府

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153#
發表於 23-5-15 17:27 |只看該作者

回覆樓主:

番茄雞肉碎長通粉
attach0/tmp/phpfkWddE
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kerotan


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154#
發表於 23-5-24 22:24 |只看該作者

回覆樓主:

韭黃肉片炒麵
attach0/tmp/phpIA2Vjf

點評

stagea    發表於 23-6-6 20:38
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點心情


大宅

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155#
發表於 23-5-26 18:04 |只看該作者

回覆樓主:

樓主真係有無限創意好勁
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kerotan


侯爵府

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156#
發表於 23-5-28 12:02 |只看該作者

回覆樓主:

豉油王炒麵
attach0/tmp/php12z3c0
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kerotan


侯爵府

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2024年龍年勳章


157#
發表於 23-5-30 21:30 |只看該作者

回覆樓主:

雞絲冷麵
～ 家裏麻醬用曬就改用花生醬加日式麻醬開一樣美味
attach0/tmp/phpJJlPGK
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Iamsuperstar


複式洋房

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158#
發表於 23-6-2 00:01 |只看該作者
kerotan 發表於 21-12-27 15:30
最近試過煎帆立貝加入粉麵
又試過預先炆好牛腩牛筋翌日煑粉

Wow 心形魚蛋
私人傳訊回覆 引用

Iamsuperstar


複式洋房

積分: 431


159#
發表於 23-6-2 00:01 |只看該作者
kerotan 發表於 23-5-30 21:30
雞絲冷麵
～ 家裏麻醬用曬就改用花生醬加日式麻醬開一樣美味

呢個雞絲冷麵
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Iamsuperstar


複式洋房

積分: 431


160#
發表於 23-6-2 00:02 |只看該作者
kerotan 發表於 23-5-28 12:02
豉油王炒麵

一個可以開舖頭
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