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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 浸發魚翅和濃雞湯

烹飪搵食今日: 10|主題: 138985

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查看: 6174 | 回覆: 7

[菜式] 浸發魚翅和濃雞湯 [複製鏈接]

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發表於 22-1-13 00:23 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由無知人於 22-1-26 01:40 編輯

就黎過年，屋企搵到2包翅，發住一包先。

翅浸好就只欠一個湯，遲d先做，這段期間如果會浸發花菇的朋友，可以保留黎做湯，但唔係必需。

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發表於 22-1-13 16:28 |只看該作者

回覆樓主:

處理得很好隨機應變
最欣賞是把似魚唇部份分開
可以做另外一些湯羹

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發表於 22-1-26 01:41 |只看該作者

本帖最後由無知人於 22-1-26 01:47 編輯

翅之前整好，呢次整埋濃雞湯，咁就齊全啦。過幾日年夜飯食得。

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發表於 22-1-26 14:02 |只看該作者

回覆樓主:

收藏先，網上少教發魚翅。Thanks!

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發表於 22-1-30 11:29 |只看該作者

無知人發表於 22-1-26 01:41
翅之前整好，呢次整埋濃雞湯，咁就齊全啦。過幾日年夜飯食得。

我睇傑少煮意，都係咁做

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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發表於 22-1-31 00:32 |只看該作者

回覆 Rita 的帖子

哈，我半夜發帖，佢中午發片。
佢將煲完頭湯湯渣整粟米雞蓉，我整二湯。
呢個整法係我早兩年睇某廚師教的。
大家新年快樂，身體健康。

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發表於 22-1-31 13:24 |只看該作者

無知人發表於 22-1-31 00:32
回覆 Rita 的帖子

哈，我半夜發帖，佢中午發片。

謝謝你分享呀！祝你身體健康萬事如意

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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發表於 22-2-10 20:45 |只看該作者

回覆樓主:

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