自由講場

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翡翠宮

積分: 80508

2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章


21#
發表於 22-2-15 22:25 |只看該作者
ghappy 發表於 22-2-15 22:20
請問是否夫婦或情侣先食咖?
一家人食架


伯爵府

積分: 15038


22#
發表於 22-2-15 22:25 |只看該作者
見到好想食, 元宵快樂


侯爵府

積分: 21233

牛年勳章 開心吸收勳章 最關心BB問題熱投勳章 育兒性格勳章 想生BB熱投 畀面勳章


23#
發表於 22-2-15 22:28 |只看該作者

回覆樓主:

依家老公煮左 黎做宵夜

元宵節快樂。


珍珠宮

積分: 45415

2024年龍年勳章 2024勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


24#
發表於 22-2-15 22:34 |只看該作者
ghappy 發表於 22-2-15 22:20
請問是否夫婦或情侣先食咖?

一家人食 , 取其意頭 , 一家人團團圓圓


大宅

積分: 2115


25#
發表於 22-2-15 22:39 |只看該作者
AACheungCheung 發表於 22-2-15 22:34
一家人食 , 取其意頭 , 一家人團團圓圓

明白了,多謝大家 !


男爵府

積分: 5976

2024年龍年勳章 虎到金來勳章 好媽媽勳章


26#
發表於 22-2-15 22:40 |只看該作者
食湯丸是否要雙數?
定冇規定?


伯爵府

積分: 18983


27#
發表於 22-2-15 22:52 |只看該作者

回覆樓主:

祝大家元宵節快樂!
我哋都食咗喇!
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伯爵府

積分: 18062


28#
發表於 22-2-15 22:55 |只看該作者

回覆樓主:

芋圓加湯圓
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珍珠宮

積分: 38831


29#
發表於 22-2-15 22:58 |只看該作者


象牙宮

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30#
發表於 22-2-15 23:02 |只看該作者

回覆樓主:

食過了,飽飽
放下自在


男爵府

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31#
發表於 22-2-15 23:13 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 wasabikingdom 於 22-2-15 23:14 編輯

團團圓圓,齊齊整整,健健康康


水晶宮

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熱血勳章 好媽媽勳章 hashtag影視迷勳章


32#
發表於 22-2-15 23:38 |只看該作者
kitchanyy 發表於 22-2-15 18:19
今日元宵佳節,大家記得食湯圓呀
祝各位一家都團團圓圓



伯爵府

積分: 16601


33#
發表於 22-2-16 00:43 |只看該作者
薯圈 發表於 22-2-15 21:39
有無高手我自己搓湯圓,落左涵之後,皮好影裂開 點樣做到買個d咁薄皮?咁有韌性?
...

有無用熱水搓粉呀?我覺得用大概75°熱水燙麵有最好粘性


珍珠宮

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牛年勳章


34#
發表於 22-2-16 01:32 |只看該作者

回覆樓主:

謝謝!


子爵府

積分: 10479


35#
發表於 22-2-16 02:35 |只看該作者

回覆樓主:


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水晶宮

積分: 57098


36#
發表於 22-2-16 03:51 |只看該作者
Lingzi 發表於 22-2-15 22:22
元宵節快樂

福元湯丸呀 好耐無食啦


王國長老

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37#
發表於 22-2-16 04:00 |只看該作者
薯圈 發表於 22-2-15 05:39
有無高手我自己搓湯圓,落左涵之後,皮好影裂開 點樣做到買個d咁薄皮?咁有韌性?
...

你試下用暖水開粉,會比較用凍水冇咁乾同易裂,有人會先煮一個小麵糰再和落粉度加水搓,皮會比較有韌度。
另一種北方叫元宵,同湯丸好相似,但唔係和糯米粉同水,而係先整好餡沾水再摇一層糯米粉上面,整好一層再沾水再摇第二層,搖多次直到完成,咁D皮就好薄。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


大宅

積分: 3399


38#
發表於 22-2-16 04:02 |只看該作者
元宵節快樂


珍珠宮

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39#
發表於 22-2-17 20:07 |只看該作者
Flowerlam 發表於 22-2-15 22:40
食湯丸是否要雙數?
定冇規定?

我家是雙數


珍珠宮

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40#
發表於 22-2-17 20:08 |只看該作者
得閒姨 發表於 22-2-16 00:43
有無用熱水搓粉呀?我覺得用大概75°熱水燙麵有最好粘性



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