BBG1 發表於 22-5-24 22:18 
呢隻pan 好用嗎？想買隻好pan 煎野，有無好介紹？thanks
【消委會建議】7招易潔鑊保養方法！切忌用凍水散熱
https://www.hk01.com/sns/article/259301
消委會建議7招保養小技巧
1. 避免使用尖銳的金屬鑊鏟或叉，宜用木、塑膠或矽膠製用具攪拌食物。
2. 用後應讓易潔鑊自然冷卻，不應立即注入冷水，以免因溫度急劇變化而變形。
3. 使用前，應先用混和清潔劑的暖水，以海綿或碗布清洗易潔鑊，切勿使用金屬刷或粗糙的百潔布洗擦，以免刮損塗層。
4. 勿以大火或高溫乾燒易潔鑊，宜先放食油或水，並以低至中火烹煮。
5. 不宜將食物長時間留在易潔鑊中，應將煮好的食物移到其他容器內。
6. 持續高溫加熱或會縮短易潔塗層的壽命及引致鑊身變形。
7. 易潔塗層一旦脫落，會逐漸失去抗黏功能，情況嚴重便應停用。
happy cooking
想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。
生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
發表於 
，Tefal都好，受熱均勻，但佢最推薦韓牌neo flam，一黎靚，二黎唔落油都唔黐，煮完任何野用廚紙抹一抹都乾淨左9成！聽完佢咁講我即刻入貨，我喺Gmarket買連埋個蓋同運費都平過喺香港買淨係個Pan，而家等收貨
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