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複式洋房

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41#
發表於 23-1-7 05:55 |只看該作者
littlefunpig 發表於 23-1-6 14:21
Bakery items
曲奇、蛋糕、多士、熱香餅、面包、cake ⋯⋯etc
每日都要有 是但一樣

食甜品係好開心


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42#
發表於 23-1-7 05:57 |只看該作者
1773 發表於 23-1-6 15:38
一杯濃郁少奶少甜的港式熱奶茶

一杯香醇奶茶確實好吸引


複式洋房

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43#
發表於 23-1-7 05:58 |只看該作者
小華子 發表於 23-1-6 18:15
雪糕

平平就有去麥當勞平平地食都超開心


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44#
發表於 23-1-7 06:00 |只看該作者
Celine524 發表於 23-1-6 18:47
my comfort

望落好足料喎


複式洋房

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45#
發表於 23-1-7 06:02 |只看該作者
Sadness 發表於 23-1-6 18:50
去完外國回港就一定要食番碗雲吞麵,西多同熱奶茶,指定動作
屋企嘅comfort food 就會係:豉汁蒸 ...

香港茶餐廳下午茶,真係可以鬆一鬆


複式洋房

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46#
發表於 23-1-7 06:03 |只看該作者
jyjy1684825 發表於 23-1-6 18:52
唔好睇少件白蘿蔔, 有咗佢成個湯升咗一格.

畫龍點睛


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47#
發表於 23-1-7 06:03 |只看該作者
funseller 發表於 23-1-6 10:13
白粥

以前喺鵝頸街市食白粥當午餐,加碟炒麵或者食年牛脷酥。後來好多年前返香港,即刻去新填地街果頭食白粥腸粉炒麵,佢地仲係用一張白油紙舖碟上面,掃少少油,之後剪幾條豬腸粉,之後淋豉油麻醬灑芝麻。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


複式洋房

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48#
發表於 23-1-7 06:04 |只看該作者
rose-mag 發表於 23-1-7 06:03
以前喺鵝頸街市食白粥當午餐,加碟炒麵或者食年牛脷酥。後來好多年前返香港,即刻去新填地街果頭食白粥腸 ...

好味


複式洋房

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49#
發表於 23-1-7 06:05 |只看該作者
goldpiglet 發表於 23-1-6 22:06
甜品
呢期長洲芒果糯米糍

長洲唔知邊檔最好食


男爵府

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50#
發表於 23-1-7 06:57 |只看該作者

回覆樓主:

黑朱古力+咖啡


男爵府

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51#
發表於 23-1-7 07:06 |只看該作者
rose-mag 發表於 23-1-6 07:28
老外有所謂comfort food,中文譯安慰食物或舒適食物都不夠貼切,應該係一款食物當你感到難過、開心、攰、興 ...

想請教韓式海鮮豬骨湯點整呀?thx


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52#
發表於 23-1-7 07:39 |只看該作者
本帖最後由 rose-mag 於 23-1-6 15:42 編輯
dice_hk 發表於 23-1-6 15:06
想請教韓式海鮮豬骨湯點整呀?thx

我通常睇下有咩豬骨特價,豬背脊骨、豬踭骨都OK,西施骨當然好啦,貴D咁囉,豬筒骨就會肥D,不過點都要先凍水落骨汆水,加少少鹽同酒,滾水一陣熄火,水唔要,再洗下D骨。

煲落蒜頭、紅蔥頭爆香一下,之後落薑片、蔥段、鹽、紅椒粉、韓國辣椒粉、少少麻油、生抽,再放豬骨、蘿蔔、紅蘿蔔,兜一兜後落水,調中慢火煮到出味,海鮮菇同豆腐最後落,再滾5分鐘,熄火焗一陣就飲得。


其實材料都冇一定,不過加咗蘿蔔就真係好味好多,落埋紅蘿蔔就必定甜,唔駛好大條。你用豬肉片、肉碎、牛肉煮都得架,仲可以用海鮮好似蝦、蜆、墨魚等。我幾年前出過帖喺烹飪果邊,你可以參考下。

https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=22809833
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


男爵府

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53#
發表於 23-1-7 07:55 |只看該作者
rose-mag 發表於 23-1-7 07:39
我通常睇下有咩豬骨特價,豬背脊骨、豬踭骨都OK,西施骨當然好啦,貴D咁囉,豬筒骨就會肥D,不過點都要先 ...

好詳細,thx r


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54#
發表於 23-1-7 08:38 |只看該作者

回覆樓主:

紅豆冰、西多,,,my all time favorite


大宅

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55#
發表於 23-1-7 08:49 |只看該作者
回覆 rose-mag 的帖子


任何好食嘅麵包+香濃奶茶


伯爵府

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56#
發表於 23-1-7 12:35 |只看該作者

回覆樓主:

我係南記春卷米線,開心食,唔開心又會食


子爵府

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57#
發表於 23-1-7 14:19 |只看該作者
媽咪麵,可樂。


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58#
發表於 23-1-7 14:51 |只看該作者
一杯熱奶茶或鮮奶咖啡。


王國長老

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59#
發表於 23-1-7 15:41 |只看該作者
kimchimom 發表於 23-1-7 12:35
我係南記春卷米線,開心食,唔開心又會食

呢個我都鍾意,以前去上環上堂,成日都會返學前食碗,又會喺銅鑼灣放工食完返屋企,每次必點春卷米線。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


伯爵府

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60#
發表於 23-1-7 16:02 |只看該作者
出前一丁配煎太陽蛋+煎午餐肉

加埋可樂

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