烹飪搵食

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1321#
發表於 24-4-28 20:04 |只看該作者
ccaa 發表於 24-4-28 09:58
真係唔知喎,呢條係淡水魚應該唔係你講嗰種
27/4
玉豆炆腩肉

白臘我都未食過喎,我都留意下
4.28 苦瓜煮雞翼 炒福花
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Cheuk2012    發表於 24-4-29 15:58


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1322#
發表於 24-4-28 22:43 |只看該作者
紫菜蠔仔湯、煎銀鱈魚、通菜牛肉。

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Cheuk2012    發表於 24-4-29 15:58


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1323#
發表於 24-4-28 22:56 |只看該作者
ccaa 發表於 24-4-28 09:58
真係唔知喎,呢條係淡水魚應該唔係你講嗰種
27/4
玉豆炆腩肉

我以為係香港魚類統營處網站介紹果種,身灰/銀,特徵上唇沿尖端打橫一抺白色。
用俗名就係易混亂,用學名就非常艱難,讀都唔識讀。白鱲----中文:琉球棘鯛 學名:Acanthopagrus chinshira 。




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1324#
發表於 24-4-28 23:07 |只看該作者
無知人 發表於 24-4-28 22:56
我以為係香港魚類統營處網站介紹果種,身灰/銀,特徵上唇沿尖端打橫一抺白色。
用俗名就係易混亂,用學名 ...

其實條魚唔係喺香港食,我去咗加拿大探親,當地唔多新鮮魚食,白臘魚算係中價魚

豈能盡如人意,但求無愧於心......


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1325#
發表於 24-4-30 20:43 |只看該作者
無知人 發表於 24-4-28 22:56
我以為係香港魚類統營處網站介紹果種,身灰/銀,特徵上唇沿尖端打橫一抺白色。
用俗名就係易混亂,用學名 ...

白臘我都未買過,今日買左油立仔
4.30 蒸魚,烚菜,苦瓜排骨黃豆湯
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Cheuk2012    發表於 24-5-1 22:12


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1326#
發表於 24-5-1 22:19 |只看該作者
ccaa 發表於 24-4-28 23:07
其實條魚唔係喺香港食,我去咗加拿大探親,當地唔多新鮮魚食,白臘魚算係中價魚
...

你身在外地都回BK 接力呀
5.01 腐竹蒸肉餅 灼芥蘭
attach0/tmp/phpUMinri

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Cheuk2012    發表於 24-5-2 13:59


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1327#
發表於 24-5-1 22:28 |只看該作者
kerotan 發表於 24-4-30 20:43
白臘我都未買過,今日買左油立仔
4.30 蒸魚,烚菜,苦瓜排骨黃豆湯
油立易認,煮熟都認到。
精品係涼瓜排骨湯,正呀,天氣開始熱,啱晒。飲完湯有排骨食,可以煮小一碟肉。加多一魚、一菜,一家三口夠晒。


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1328#
發表於 24-5-2 10:35 |只看該作者
kerotan 發表於 24-5-1 22:19
你身在外地都回BK 接力呀
5.01 腐竹蒸肉餅 灼芥蘭

身在外地都係要食飯苦瓜排骨湯對我嚟講太涼啦唔敢飲
1/5
焗三文魚腩
回窩肉
炒菠菜
雪菜肉片山藥粉皮湯
attach1/tmp/phpDlz4fZ

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Cheuk2012    發表於 24-5-2 13:59
豈能盡如人意,但求無愧於心......


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1329#
發表於 24-5-2 19:47 |只看該作者
好耐冇post 「蕃茄肉碎蛋花湯+玉豆肉碎煎蛋飯」 簡簡單單又一餐 呢餐超平$32.3一家三個食
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Cheuk2012    發表於 24-5-4 20:57


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1330#
發表於 24-5-2 20:33 |只看該作者
亞 發表於 24-5-2 19:47
好耐冇post 「蕃茄肉碎蛋花湯+玉豆肉碎煎蛋飯」 簡簡單單又一餐 呢餐超平$32.3一家三個食

...

平得黎仲好健康添
接力5.02
梅菜蒸大魚 煎鹽鹵豆腐 灼菜心
attach0/tmp/phpiIB0xd

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Cheuk2012    發表於 24-5-4 20:57


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1331#
發表於 24-5-2 21:27 |只看該作者
kerotan 發表於 24-5-2 20:33
平得黎仲好健康添
接力5.02
梅菜蒸大魚 煎鹽鹵豆腐 灼菜心



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1332#
發表於 24-5-3 19:57 |只看該作者
ccaa 發表於 24-5-2 10:35
身在外地都係要食飯苦瓜排骨湯對我嚟講太涼啦唔敢飲
1/5
焗三文魚腩

苦瓜湯太涼,那麽芥菜湯都唔得吧
5.03 芥菜湯,煎魚, 甜豆炒豬脷
attach0/tmp/phpWpKx2A

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Cheuk2012    發表於 24-5-4 20:58


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1333#
發表於 24-5-4 02:44 |只看該作者
涼瓜、芥菜湯,邊個煲完唔要俾我啦,多謝啦, 不要排骨不要肉,只要湯。
芥菜最甘果部份,涼瓜,唔鐘意食俾我呀。


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1334#
發表於 24-5-4 11:53 |只看該作者
kerotan 發表於 24-5-3 19:57
苦瓜湯太涼,那麽芥菜湯都唔得吧
5.03 芥菜湯,煎魚, 甜豆炒豬脷

芥菜都已經好耐無食啦
3/4今日有朋友自遠方來開開心心食返餐
芋頭炆鴨
蒸魚
肉碎豆腐
溫哥華蟹
咕嚕肉
蒜蓉炒油麥

attach1/tmp/php4RoS9d

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Cheuk2012    發表於 24-5-4 20:57
豈能盡如人意,但求無愧於心......


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1335#
發表於 24-5-6 10:11 |只看該作者
無知人 發表於 24-5-4 02:44
涼瓜、芥菜湯,邊個煲完唔要俾我啦,多謝啦, 不要排骨不要肉,只要湯。
芥菜最甘果部份,涼瓜,唔鐘意食俾 ...

你講既我全部都唔敢食呀
自家制燒肉
炸菜蒸梅頭
蝦仁芫荽炒蛋
蒜蓉炒油麥
節瓜鹹蛋瘦肉湯
attach1/tmp/phprQUaeS

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無知人    發表於 24-5-6 22:06
Cheuk2012    發表於 24-5-6 16:30
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1336#
發表於 24-5-11 19:48 |只看該作者
本帖最後由 kerotan 於 24-5-11 20:14 編輯
ccaa 發表於 24-5-6 10:11
你講既我全部都唔敢食呀
自家制燒肉
炸菜蒸梅頭

楼主你返到香港未呀
我去咗幾日澳門珠海
而家返嚟減肥呀
5.11 貢丸米 炒小棠菜
博洋密瓜在珠海超市買的
attach0/tmp/phpZlsqIX
attach1/tmp/phpFy6mq5

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Cheuk2012    發表於 7 天前


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1337#
發表於 7 天前 |只看該作者
kerotan 發表於 24-5-11 19:48
楼主你返到香港未呀
我去咗幾日澳門珠海
而家返嚟減肥呀

今次耐啲差唔多2個月仲有10幾日就返通關後我都仲未去過澳門珠海呀個蜜瓜好正喎係咪好甜呀
11/5今日好簡單
越式撈米線
煎雞扒



attach1/tmp/phppk8Ijf

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Cheuk2012    發表於 7 天前
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1338#
發表於 7 天前 |只看該作者
ccaa 發表於 24-5-12 11:21
今次耐啲差唔多2個月仲有10幾日就返通關後我都仲未去過澳門珠海呀個蜜瓜好正喎係咪好甜呀 ...

你去到邊都可以煮到邊功力不淺
我離開自己廚房應該煮力变零
呢种蜜瓜只係清甜 但食就唔會卡住喉嚨
5.12 涼拌雞絲千張, 欖菜四季豆炒飯,清炒西蘭花
attach0/tmp/php4bHCad

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Cheuk2012    發表於 6 天前


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1339#
發表於 6 天前 |只看該作者
kerotan 發表於 24-5-12 22:23
你去到邊都可以煮到邊功力不淺
我離開自己廚房應該煮力变零
呢种蜜瓜只係清甜 但食就唔會卡住喉嚨

我煮餸唔係咁叻架但無計是嚟做陪月
是日母親節都是要母親做餸
米酒雞
自家制燒肉
豉汁蒸黃立䱽
滷水牛筋
蒜蓉炒油麥
蒸扇貝
甜酸青瓜、蘿蔔
紅蘿蔔粟米螺頭湯
attach1/tmp/php1DD8Jn

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無知人    發表於 6 天前
Cheuk2012    發表於 6 天前
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1340#
發表於 6 天前 |只看該作者
回覆 ccaa 的帖子

原來陪月,咁有無煮d麻油雞呀咁,傳統俾坐月吃?
咦,飯好似係蒸喎,唔係電飯煲。


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