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GRANDGRANDMA


男爵府

積分: 9367


1#
發表於 23-7-9 21:29 |只看該作者
鄰居比大袋龍眼，太多，食吾晒。
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Keiko818


男爵府

積分: 7557


2#
發表於 23-7-9 21:41 |只看該作者
分俾其他鄰居、唔同住屋企人、公司同事、樓下保安、清潔姨姨。
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GRANDGRANDMA


男爵府

積分: 9367


3#
發表於 23-7-9 21:52 |只看該作者
Keiko818 發表於 23-7-9 21:41
分俾其他鄰居、唔同住屋企人、公司同事、樓下保安、清潔姨姨。

其它鄰居都有，可否冰左佢 ？
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mercurycc


象牙宮

積分: 225811


4#
發表於 23-7-9 21:53 |只看該作者
龍眼屬於熱帶水果，如果直接放入冰箱很容易凍傷，外殼會乾硬、凹陷，果肉水分也流失，風味走樣！建議改用以下方式保存：

．灑水再冷藏
先在龍眼外殼噴灑少許水分，以報紙包覆後再套一層塑膠袋，放進冰箱的蔬果冷藏室中；可存放約3～7天，保持果肉的新鮮口感，但仍建議盡快食用完畢。

．泡鹽水再冷藏
也可以將龍眼從枝幹上剪下洗淨後，浸泡在鹽水裡約1小時，撈起瀝乾後裝進保鮮盒中，再置於冰箱底層冷藏，也能保存約1週左右，吃多少拿多少相當方便。不少老一輩的主婦分享，泡過鹽水且冰過的龍眼，吃了也比較不會上火。

從枝幹取龍眼一定要用剪刀「剪」，避免破壞外殼，並且留下一小段蒂頭，才不會讓細菌從開口處入侵果肉。

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樂莉


複式洋房

積分: 157


5#
發表於 23-7-9 21:55 |只看該作者
浸酒
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終極熊貓


珍珠宮

積分: 38851


6#
發表於 23-7-9 21:56 |只看該作者
整雪糕，沙冰
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凌陵綾


公爵府

積分: 26671

2024年龍年勳章


7#
發表於 23-7-9 22:00 |只看該作者
整飲品、甜品
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加菲貓3


公爵府

積分: 26347


8#
發表於 23-7-9 22:02 |只看該作者
曬龍眼乾
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carolwong168


侯爵府

積分: 21603

2024年龍年勳章 2024勳章


9#
發表於 23-7-9 22:15 |只看該作者
加菲貓3 發表於 23-7-9 22:02
曬龍眼乾
*2
還你千世笑來世未必能遇到
私人傳訊回覆 引用

Jasmine-4711


翡翠宮

積分: 85808

2024年龍年勳章 牛年勳章


10#
發表於 23-7-9 22:20 |只看該作者
加菲貓3 發表於 23-7-9 22:02
曬龍眼乾

要加甚麼曬？

怕au爛都未成龍眼乾（桂圓）
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loveclementine


公爵府

積分: 27758

2024年龍年勳章


11#
發表於 23-7-9 22:42 |只看該作者
剝殼去核，雪成冰粒，用來做飲品
私人傳訊回覆 引用

Ybbs


大宅

積分: 4018


12#
發表於 23-7-9 22:56 |只看該作者
Keiko818 發表於 23-7-9 21:41
分俾其他鄰居、唔同住屋企人、公司同事、樓下保安、清潔姨姨。

生果唔嫌多，只係嫌唔夠派
私人傳訊回覆 引用

bobomia


珍珠宮

積分: 46504

2024年龍年勳章


13#
發表於 23-7-9 23:07 |只看該作者
GRANDGRANDMA 發表於 23-7-9 21:29
鄰居比大袋龍眼，太多，食吾晒。

派俾你平時接觸嘅人 e.g. 街市買餸d阿姐負責大廈清潔嘅阿姐，附近垃圾房 幫手掃街d阿姐，去警察局派比警察，老人中心。。。
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yantung2010


侯爵府

積分: 24921


14#
發表於 23-7-9 23:07 |只看該作者
呢度回嘅人一人派啲
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cy101


琥珀宮

積分: 187689

2024年龍年勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 育兒性格勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


15#
發表於 23-7-9 23:11 |只看該作者
加菲貓3 發表於 23-7-9 22:02
曬龍眼乾

呢個好！
私人傳訊回覆 引用

honeydeer


男爵府

積分: 8244


16#
發表於 23-7-9 23:17 |只看該作者

回覆樓主:

之前有朋友俾咗差不多50個芒果我，我分俾家人，同區舊同事，樓下惠康，小食店相熟呀姐，每人4~6個，人人開心
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野原美冴


珍珠宮

積分: 39522

減齡達人勳章


17#
發表於 23-7-10 00:24 |只看該作者

回覆樓主:

拆肉, 曬乾就係「圓肉」, 煲湯
私人傳訊回覆 引用

yk8ky


公爵府

積分: 25516


18#
發表於 23-7-10 03:08 |只看該作者
曬乾
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Moonko1388


別墅

積分: 727


19#
發表於 23-7-10 06:34 |只看該作者
整椰汁龍眼冰，擺係冰箱備用
超好食
私人傳訊回覆 引用

spikenard


水晶宮

積分: 64556


20#
發表於 23-7-10 08:18 |只看該作者
GRANDGRANDMA 發表於 23-7-9 21:52
其它鄰居都有，可否冰左佢 ？

可以呀，荔枝我都特登冰左佢9月份先食
私人傳訊回覆 引用


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