烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 23-9-22 01:37 |只看該作者
本帖最後由 無知人 於 23-9-22 01:39 編輯

街巿亂咁標示蝦名,就賣關子先。資料140一斤,17隻。
同場有花竹,2xx但係細隻處理功夫多就放棄左。仲有黃蟶,赤米。
紅白腳係咪鬼蝦?但鬼似乎蝦身都係暗紅。
無可能係花竹,唔係黃藍尾,前額緣約8齒或以下。
唔會係草蝦,顏色差太遠,亦都唔係呢個價錢。





大宅

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2#
發表於 23-9-22 23:37 |只看該作者
今日google左一輪,比較接近係
熊對蝦/熊海老(日) Green tiger prawn
學名:Penaeus semisulcatus
5-8齒,紅白間腳。

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