自由講場

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大宅

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1#
發表於 23-11-18 20:25 |只看該作者
請問要買邊一隻腐竹先會好似圖咁?
我買親都溶曬
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禁止訪問

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2024勳章 虎到金來勳章


2#
發表於 23-11-18 20:29 |只看該作者
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象牙宮

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3#
發表於 23-11-18 20:31 |只看該作者
本帖最後由 mercurycc 於 23-11-18 20:32 編輯

買鮮腐竹最後落.


大宅

積分: 4981


4#
發表於 23-11-18 20:44 |只看該作者
mercurycc 發表於 23-11-18 20:31
買鮮腐竹最後落.

原來如此 感謝您啊


男爵府

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2023年兔年勳章


5#
發表於 23-11-18 20:47 |只看該作者

回覆樓主:

用凍水浸軟腐竹,食前5分鐘先落煲,咁就唔爛,我成日都咁整,超正


王國長老

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好媽媽勳章 王國長老


6#
發表於 23-11-18 20:48 |只看該作者
我阿媽話,啲腐竹唔靚擺得好耐就會煲唔溶


大宅

積分: 4981


7#
發表於 23-11-18 20:55 |只看該作者
carolwongmama 發表於 23-11-18 20:47
用凍水浸軟腐竹,食前5分鐘先落煲,咁就唔爛,我成日都咁整,超正

我打算全部方法都用齊集天下之大成


大宅

積分: 4981


8#
發表於 23-11-18 20:55 |只看該作者
麟媽媽 發表於 23-11-18 20:48
我阿媽話,啲腐竹唔靚擺得好耐就會煲唔溶

大約擺幾耐?3個月夠唔夠?


珍珠宮

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9#
發表於 23-11-18 21:01 |只看該作者
腐竹已經係熟左,吾想溶,只要洗乾淨,最後放入煲2-3分鐘就得


珍珠宮

積分: 45389


10#
發表於 23-11-18 21:02 |只看該作者
腐竹已經係熟左,吾想溶,只要洗乾淨,最後放入煲2-3分鐘就得


侯爵府

積分: 22628


11#
發表於 23-11-18 22:30 |只看該作者
joyce209 發表於 23-11-18 20:25
請問要買邊一隻腐竹先會好似圖咁?
我買親都溶曬

放得耐無咁易爛.
不過買D厚身嘅都唔易爛, 要煲1.5小時至溶.


珍珠宮

積分: 32066


12#
發表於 23-11-18 22:31 |只看該作者

回覆樓主:

我反而想佢溶開哂


琥珀宮

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2024年龍年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章


13#
發表於 23-11-18 22:48 |只看該作者
遲啲落咪唔溶囉,我通常一半一半,一半一早就落煮到溶晒,一半後加一大塊一大塊有咬口


公爵府

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14#
發表於 23-11-18 22:56 |只看該作者
仲以為想溶添,我鍾意樹記的腐竹碎,因為會溶


複式洋房

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15#
發表於 23-11-18 22:58 |只看該作者
jyjy1684825 發表於 23-11-18 22:30
放得耐無咁易爛.
不過買D厚身嘅都唔易爛, 要煲1.5小時至溶.
原來係咁
我都係依家先知


珍珠宮

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16#
發表於 23-11-18 23:06 |只看該作者
joyce209 發表於 23-11-18 20:25
請問要買邊一隻腐竹先會好似圖咁?
我買親都溶曬

曾經聽過街市姐姐話,如果曾發霉,抹走白霉其實肉眼好難分別,咁就會煲唔溶,唔知係咪真。

我通常會去流量高嘅店買,未試過唔溶。


侯爵府

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牛年勳章


17#
發表於 23-11-18 23:44 |只看該作者
你係咪太早落呀,想唔溶唔使咁早落,我娘整就一半煮溶,等個糖水底香啲溶啲,另一半後落,等食落有腐竹咬口


伯爵府

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王國教室勳章 好媽媽勳章


18#
發表於 23-11-19 00:20 |只看該作者
dawnhu 發表於 23-11-18 22:31
我反而想佢溶開哂

同感溶晒先好食啊!


珍珠宮

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19#
發表於 23-11-19 01:16 |只看該作者
samsmama 發表於 23-11-19 00:20
同感溶晒先好食啊!

x2
我覺得溶先係靚貨,買過幾次唔溶的食落仲有少少油壓味


珍珠宮

積分: 39547


20#
發表於 23-11-19 01:16 |只看該作者
samsmama 發表於 23-11-19 00:20
同感溶晒先好食啊!

x2
我覺得溶先係靚貨,買過幾次唔溶的食落仲有少少油壓味

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