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烹飪搵食

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raylife


男爵府

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1#
發表於 24-1-3 08:24 |只看該作者
本帖最後由 raylife 於 24-1-8 09:33 編輯

我發現很多人對食齋或現時流行用詞叫食素有很多誤解，本章不定期紀錄我的午齋，歡迎加入。

雜菜豆腐湯飯
corn flakes
水果湯

點評

Cheuk2012    發表於 24-1-3 15:28
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Sweetsis


別墅

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2#
發表於 24-1-3 10:01 |只看該作者
水果湯係咩黎架?
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raylife


男爵府

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3#
發表於 24-1-3 12:38 |只看該作者
姑姑，嘩嘩， 茄汁豆
白米，小黃米，黑芝麻，薑





這個白米是大生買的越南米，特點就是廉價，四十幾蚊5KG, 味道很淡，有要求的不建議買。 溝小黃米是聽了瑜珈大師薩古老的建議，他說小黃米能量豐富。由於沒有電飯煲，先用電鍋煮飯至水滾，然後倒入砵加入醬油蒸。 加黑芝麻是因為近日多了白髮，希望延遲加入銀髮族。

點評

Cheuk2012    發表於 24-1-3 15:31
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raylife


男爵府

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4#
發表於 24-1-3 12:41 |只看該作者
Sweetsis 發表於 24-1-3 10:01
水果湯係咩黎架?
我已經忘記了，這張是上個月的，好似係林柿。

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raylife


男爵府

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5#
發表於 24-1-4 12:41 |只看該作者
蛙蛙菜湯
年榚，腐皮卷


picture hosts

年榚和腐皮卷放湯後就變得軟身，湯最好不用落油，因為點心買回來就很油。

點評

Cheuk2012    發表於 24-1-4 15:39
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raylife


男爵府

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6#
發表於 24-1-5 19:02 |只看該作者
今天在油麻地齋舖食左個咖哩炒飯
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raylife


男爵府

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7#
發表於 24-1-8 14:23 |只看該作者
本帖最後由 raylife 於 24-1-8 14:24 編輯

又系白米溝小黃米加小小黑芝麻
小白菜，蕃薯
小白菜焯水後打碎溝水蒸飯
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raylife


男爵府

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8#
發表於 24-1-9 11:13 |只看該作者
今天發了一個白日夢，買了細個時很想吃的車輪包，以前屋企窮，好想食又唔敢叫阿媽買。配白菜仔打碎煲粥。
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raylife


男爵府

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9#
發表於 24-1-11 12:03 |只看該作者
烏東配粥





粥底是白米溝小黃米，芽菜打碎一起煲，還有紫菜。

醬料用了圖中的花生醬和日式汁，再加了之前剩的南乳，已經存放了兩個月，應該盡快清理了。
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raylife


男爵府

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10#
發表於 24-1-13 11:30 |只看該作者
本帖最後由 raylife 於 24-1-13 11:34 編輯

白米溝小黃米，煲飯加入腐乳和日式汁變成有味飯，再加了波菜，簡簡單單就是美。



最後沖了一柸玄米茶
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晴天bb


伯爵府

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11#
發表於 24-1-15 22:51 |只看該作者

回覆樓主:
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raylife


男爵府

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12#
發表於 24-1-16 12:32 |只看該作者
本帖最後由 raylife 於 24-1-16 19:28 編輯

蒸飯，木瓜，蕃薯
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raylife


男爵府

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13#
發表於 24-1-19 13:22 |只看該作者
菜汁煮烏冬，木瓜
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healthymimi


珍珠宮

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14#
發表於 24-2-8 09:54 |只看該作者

回覆樓主:

好美味喎，飯應下多少水
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raylife


男爵府

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15#
發表於 24-2-8 18:44 |只看該作者
healthymimi 發表於 24-2-8 09:54
好美味喎，飯應下多少水
不同米不同，一般1 份米， 1.5 至 2 份水
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raylife


男爵府

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16#
發表於 24-2-11 13:59 |只看該作者
https://youtu.be/YMHGig9N1Qc

年初二，蘿蔔餐
年廿九在旺角街市掃了三條蘿蔔 $5，今日食左一條，整左個蘿蔔糕同蘿蔔小米粥，香蕉都係當日買除返開$0.6 一條蕉 。
話說那個蘿蔔糕的即用即棄蒸盤係年初一朝早在花市執返來，一條50個，由於太重只係執左三條，用黎蒸野真係一流，香港人真係好浪費，識得捐錢積福的很多很多，知足惜福的少之又少，這樣做人就像兩條腿，一隻腳有力，一隻腳腳軟。
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raylife


男爵府

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17#
發表於 24-2-24 21:17 |只看該作者
本帖最後由 raylife 於 24-2-25 13:50 編輯

強烈建議停止進食人造植物肉，素食者注意，最少不要把它當作常規性食物，植物肉運用了大量化學劑來欺騙味覺，在實驗中發現連蟲都不肯吃。 商家為了推銷這種科技產品，把它包裝成偉大又健康的新世代食品。



https://www.youtube.com/watch?v=CTJj6Gjw7YU&pp=ygUOYnJlYWtmYXN0IHNjYW0%3D
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raylife


男爵府

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18#
發表於 24-2-25 13:38 |只看該作者
香橙炒蕃茄唐生菜 配 蒸飯
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raylife


男爵府

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19#
發表於 24-2-28 13:21 |只看該作者
無餸飯
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