烹飪搵食

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真真假假


男爵府

積分: 7500


1#
發表於 24-2-6 15:32 |只看該作者
在價x棧買了一盒急凍澳洲翡翠鮑，有壳的，打算蒸蒜蓉粉絲，請問要蒸多久?謝謝!
私人傳訊回覆 引用

無知人


大宅

積分: 2647


2#
發表於 24-2-7 23:05 |只看該作者
本帖最後由 無知人 於 24-2-7 23:10 編輯

買過大X急凍澳洲青邊鮑仔(無殼)，大小是每磅約15 頭(是磅計不是斤)。
當時蒸10分鐘。
你有殼同唔知你大小，自行調整下時間。
私人傳訊回覆 引用

真真假假


男爵府

積分: 7500


3#
發表於 24-2-8 16:19 |只看該作者
無知人 發表於 24-2-7 23:05
買過大X急凍澳洲青邊鮑仔(無殼)，大小是每磅約15 頭(是磅計不是斤)。
當時蒸10分鐘。
你有殼同唔知你大小， ...

謝謝回覆，已嘗試煮了，蒸了7分鐘，剛好，再一次感謝。
私人傳訊回覆 引用


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