烹飪搵食 今日: 0|主題: 138980

原帖由 小小小BB 於 11-1-27 12:32 發表
大力大力

見你介紹簡而清
我今晚索性放工去買料
聽日跟你個步驟去做先
希望成功啦

原帖由 Bing.Jing 於 11-1-27 12:13 發表


力兄 ~~~ 紀錄片要拍得有說服力，應該加段 youtube 訪問版

影吓力仔 同 maria 食時個狼相，同訪問吓佢哋完既感
受
順便問埋有冇覺得個老豆/老細好煩，成日一字整嘢，一字要影相 ...

原帖由 咕怪媽媽 於 11-1-27 12:32 發表
粘米粉直接落? 唔使先開成粉漿嗎?

原帖由 Bing.Jing 於 11-1-27 13:02 發表


咦你兩底一齊蒸呀？個鑊蓋咪要好深？

原帖由 shyeung 於 11-1-27 13:56 發表
有人說切蘿蔔比刨好, 是不是?

原帖由 Martin媽咪 於 11-1-27 13:32 發表
大力兄,
有3叻
1. 人民幣
2. 反基金
3. 儲食物

原帖由 大力大力 於 11-1-27 11:24 發表
由於蘿蔔絲出水，把太多水取出傋用！



粘米粉 600g 一包



等蘿蔔絲凍，把粘米粉倒下抄勻！

http://img5 ...

原帖由 MrsWong 於 11-1-27 14:48 發表
等蘿蔔絲凍，把粘米粉倒下炒勻！

請問等蘿蔔絲凍, 即係唔駛開火. 凍會炒得勻嗎?

有咩技巧? Thanks~

原帖由 大力大力 於 11-1-27 11:24 發表
可以蒸約 1.5 小時，以筷子插入拉出無粉為熟！


蘿蔔剛蒸完立刻熱食係最好食，昨晚11点蒸好，己經同阿仔立刻食左 1/3 底！
註 : 料多好食 d，因為臘味咸，注意落塩份量。

htt ...

原帖由 edea 於 11-1-27 14:21 發表


仲有bbq!

原帖由 Bing.Jing 於 11-1-27 13:02 發表


咦你兩底一齊蒸呀？個鑊蓋咪要好深？

原帖由 大力大力 於 11-1-27 11:23 發表
由於早陣子有媽咪想我出個蘿蔔糕制作，所以又多次獻醜，各位多多包函！

材料：蘿蔔六斤
粘米粉 600g 一包
蝦米細半碗
臘肉半條
臘腸 2條
冬姑 十多隻
片 ...