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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請教：整豆腐花

自由講場今日: 640|主題: 1302506

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請教：整豆腐花 [複製鏈接]

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2018復活節勳章環保接龍勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 11-7-26 16:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

試過整過4次，跟足網上食譜做，夠滑但好水，未夠硬。
自己浸黃豆煲豆漿，完全無問題，跟住煮滾豆漿600ml，加開了50ml水的石膏粉(1/4茶匙)及粟粉(半湯匙)，一起倒入，蓋上毛巾及蓋，靜放20-30分鐘，都係未夠硬，想請高手教教。
Thanks !

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