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yanyvonne


子爵府

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1#
發表於 11-12-1 18:48 |顯示全部帖子

回覆：『Home-made』麵包機---有無人用過？

下only 搓粉不如買個大牌子啦!用好內嗎!
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2#
發表於 11-12-12 20:51 |顯示全部帖子

回覆：『Home-made』麵包機---有無人用過？

點解個麵包咁膿
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3#
發表於 11-12-13 10:08 |顯示全部帖子

回覆：NaNaa 的帖子

這個顏色正常好多
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4#
發表於 11-12-30 14:00 |顯示全部帖子

回覆：『Home-made』麵包機---有無人用過？

請問知唔知有貨未？

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5#
發表於 12-1-17 16:05 |顯示全部帖子

回覆：zoezoo 的帖子

Thx



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6#
發表於 12-1-22 18:57 |顯示全部帖子

回覆：kt2007 的帖子

沒有問題你menu按12按start 就得!
如唔得部機有問題啦！
部機ok的大家努力呀！
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7#
發表於 12-1-27 17:08 |顯示全部帖子

回覆：『Home-made』麵包機---有無人用過？

你可試下這個酵母要用5g才足夠！這裡有其他麵包機的link 可入去看！可從中學習下也有一些食譜都合你用！新手一定要看才成功！
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8#
發表於 12-1-27 19:47 |顯示全部帖子

回覆：matoba 的帖子

還有可將水轉成奶好味d!約開機10分鐘時加入！記得先放奶／牛油／鹽／高筋粉／砂糖／酵母再放回麵包機！用meau 1再按淺色再按1.5g再按star

:前面有本書好好大家買來看好有用的

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matoba  唔該哂！  發表於 12-1-28 11:11
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9#
發表於 12-1-28 10:45 |顯示全部帖子
本帖最後由 yanyvonne 於 12-1-28 11:00 編輯

回覆 smalledith 的帖子

唔會響, 7日內可拿去更換 , 你關了機再開都響?

一開機會唔會響, 還是你唔識用?

你拿了盆出來, 先按MENU 12 按STAR 一下,

吉機焗完, 等部機凍了就用得,

個盆先用手擰惻才拿到出來,

盆用布洗清潔晶水洗, 不要畫花個盆呀 , !

=======================================
D 材料由濕放到乾.
好`似牛奶, EGG, 蜜糖 鹽放最低,
再放奶粉,高筋粉,
再放糖, 酵母. 再按MENU . 再按顏色 ,再按重量
==================================
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10#
發表於 12-1-28 17:09 |顯示全部帖子

回覆：『Home-made』麵包機---有無人用過？

成功的吐司樣子糸這部機焗出來的
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orange11    發表於 12-2-4 18:21
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11#
發表於 12-1-29 20:07 |顯示全部帖子
回覆 bingzileung 的帖子

唔好用跟機食譜, 唔work , 一定要用磅量的食譜好d, 酵母也是一個好大問題 .

唔好買超市個隻酵母唔得的,看番之前個幾頁有本麵包機的書, 買來看啦,

跟我教的方法, 同用合適的酵母一定成功同好味, 有時間 咆下啦, !


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12#
發表於 12-1-29 20:20 |顯示全部帖子

回覆：『Home-made』麵包機---有無人用過？

新手必備
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13#
發表於 12-1-29 20:22 |顯示全部帖子

回覆：『Home-made』麵包機---有無人用過？

橙色-citysupper 買
廚師糸焙烘店買
酵母一定要放冰箱
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14#
發表於 12-1-30 08:20 |顯示全部帖子

回覆：kt2007 的帖子

唔好散買！成包買好d放冰箱有排用，有沒有用洗潔晶水洗下呀？
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15#
發表於 12-1-31 18:38 |顯示全部帖子

回覆：matoba 的帖子

基本上系如做375g粉的食譜用5g快速酵母系最理想！水可轉做奶！有時食譜牛油較多！375g粉我通常用25g牛油已足夠！再試下啦

點評

matoba  唔該哂 !  發表於 12-2-1 15:29
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16#
發表於 12-2-2 18:11 |顯示全部帖子

回覆：bingzileung 的帖子

好靚仔！但高度欠小小！你今次用幾g酵母
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17#
發表於 12-2-3 13:42 |顯示全部帖子

回覆：bingzileung 的帖子

我唔系用這機我系用k仔bm366不過我細佬用這機是我教他用部機才解答到你們
麵包機做cake 糸唔好食我用我幫機都失敗所以我都糸like 用焗爐焗cake 好d !
唔cake 你部機還有其他功能！例如可做中式包麵團&整麵

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bingzileung  多謝解答:loveliness:  發表於 12-2-3 14:35
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18#
發表於 12-2-3 15:03 |顯示全部帖子
回覆 kt2007 的帖子

http://blog.yahoo.com/_HTLLLES5W4TYXQY6P5FW6XWYBM/articles/169291/category/KENWOOD+BM366

有興趣入我BLOG 有教,

你們部機系用程式 8 ,. 打粉同發酵第１次. 完成後氧麵團出來。　

如你想第2日整.
你將麵團用保鮮盒包好. 放入最低個格,

等第2朝早拿出. 等15分鐘 . 再做形.
放溫暖地方 . 我會先將一杯水在微波爐加熱1 分鐘, 個爐就溫暖 , 再將整好的麵包, 用錫墊抵.

用碟放埋入微波爐 旁邊加一杯熱水. 等45-60分鐘 . ! ( 記得 30分鐘更換一次熱水)

就成張鍚紙小心放盆上, 因包包發好是漲大2部, 但一不小心, [溜了氣] 個包唔漲又要發過. (我都試過)

再掃上全蛋液 .

再預熱焗爐 180 度 10 分鐘 , 放入包包焗 12-15分鐘 . (個個焗爐爐溫唔同你要試呀. )如焗完太濃下次就用170 度就OK。　

我有介紹一本整有餡包的書給大家，　幾好，　有埋圖。　！　新手必備買番本呀　。　

不過我通常早一日整早上才食，　食時丁３０　秒會方便　Ｄ　。　！　

點評

bingzileung  你個blog好正多謝分享!  發表於 12-2-4 10:29
kt2007  謝謝!  發表於 12-2-3 15:12
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19#
發表於 12-2-3 15:06 |顯示全部帖子

回覆：『Home-made』麵包機---有無人用過？


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20#
發表於 12-2-3 15:08 |顯示全部帖子

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