烹飪搵食

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別墅

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41#
發表於 11-12-13 14:17 |只看該作者
bb108 發表於 11-12-13 11:28
呢個正常番咁,無咁黑,味道正常嗎?我心思思想換,你係咪所有材料磅好晒放入機內按制就得?整方包時間又唔 ...
如果講今次做的麥包呢, 我同事食就話似taste果d 麥包, 完全正常。
係, 放哂d 材料落去按制就得, basic mode :3hrs; wheat bread mode:around 3.5 hrs.

不過我都係新手, 而且部機個說明書唔太詳細, 若果你想佢代搓粉團, 你要响佢完成左兩次發酵後, 按停佢, 等佢唔好開始焗.


至於你想焗造型包, 唔係唔得, 你再放入另一個焗爐好d lor or 你個造型包好細粒都可以試試0既. 佢唔係預你焗造型包.


但我覺得簽咭換機, 真係幾抵, 焗倒咁0既效果已經好唔錯, 唔好要求太多.


別墅

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42#
發表於 11-12-13 14:21 |只看該作者
onyeema 發表於 11-12-13 10:50
回覆 NaNaa 的帖子

請問噪唔噪架,如果整方包既話,需要用嘜材料架,我想放工去買材料今晚試下開機整,唔 ...
焗野都應該燥燥地, 同街買果d一樣咁燥, 材料我係响網上找然後買的, 份量準確就可以了.


大宅

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畀面勳章


43#
發表於 11-12-13 15:17 |只看該作者
回覆 NaNaa 的帖子

唔該曬NaNaa Tks


民房

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44#
發表於 11-12-13 22:28 |只看該作者
請問依部機可以整果醬嗎?

點評

kt2007  SORRY,打錯字,查=整  發表於 12-2-6 09:02
kt2007  有制查果醬,但我真試過。  發表於 12-2-6 09:01


男爵府

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45#
發表於 11-12-13 22:47 |只看該作者
回覆 NaNaa 的帖子

thanks. 我都想換. 但要諗吓擺邊度至得, 同埋唔知自己整唔整度.
想問吓3hr係整1磅麵包?係咪即是街買果d, 1磅有8片.


別墅

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46#
發表於 11-12-14 15:01 |只看該作者
回覆 monteazul 的帖子

應該唔得.......


珍珠宮

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好媽媽勳章


47#
發表於 11-12-14 20:08 |只看該作者

引用:Quote:onyeema+發表於+11-12-12+18:22+好似

原帖由 NaNaa 於 11-12-13 發表
係喎, 我係按basic mode 的. 全程3 小時, 我冇預早按停佢就會攪成咁.

但個包好味喎, 呢個視乎你用咩材料 ...
早10分鐘停機 ~ you are really clever!


請問麥包呢條吐司,用了幾gram粉?




別墅

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48#
發表於 11-12-15 14:30 |只看該作者
回覆 amypekkle 的帖子

已pm 你


大宅

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49#
發表於 11-12-21 16:56 |只看該作者
回覆 NaNaa 的帖子

請問可否提供妳係網上買材料D資料比我???THX!

5w6d~0.4cm  7w6d~1.50cm  9w3d~2.46cm  11w2d~4.20cm  12w4d~6.28cm   13w6d~7.30cm  15w4d~9.7cm 28w5d~2 lb 8oz  31w4d ~ 1.64Kgs


別墅

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50#
發表於 11-12-21 17:25 |只看該作者
回覆 shore 的帖子


我不是網上買材料呀, 我只是網上搜集做包的食譜咋.

我都係去二德惠買料的


男爵府

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51#
發表於 11-12-28 15:25 |只看該作者
今天想去拿機,點知缺貨,重諗住可以試吓,都唔知幾時先有!


大宅

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畀面勳章 陪月勳章


52#
發表於 11-12-28 18:38 |只看該作者

回覆:『Home-made』麵包機---有無人用過?

我都係呀!去攞機先話無機!激死呀!都唔知等到幾時!




大宅

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53#
發表於 11-12-29 23:22 |只看該作者
我換了,想問什麽是攪拌葉子?只得杯和匙.

點評

matoba  你係幾時換 ? 樓上前曰去換都冇貨  發表於 11-12-30 12:39
<a href="http://www.TickerFactory.com/">
<img border="0" src="http://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/2;10722;28/st/20100730/n/my+baby/dt/12/k/6f67/age.png"></a>


子爵府

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54#
發表於 11-12-30 14:00 |只看該作者

回覆:『Home-made』麵包機---有無人用過?

請問知唔知有貨未?




男爵府

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55#
發表於 12-1-16 11:27 |只看該作者
前日部機到手了,真的很大部!我未試過整包的,樓主可否也pm網上搜集做包的食譜給我?Many thanks!


伯爵府

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56#
發表於 12-1-17 14:53 |只看該作者
有貨啦, 我今日攞咗啦!


子爵府

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57#
發表於 12-1-17 16:05 |只看該作者

回覆:zoezoo 的帖子

Thx




大宅

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58#
發表於 12-1-21 00:44 |只看該作者

回覆 回覆:zoezoo的帖子

我都取左貨,但部机無說明書,唔識玩,有否媽媽幫手




男爵府

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59#
發表於 12-1-22 00:02 |只看該作者
各位,我取了機,但足說明書正式整前要先用烘烤功能烘10分鐘才正式開始整.但我跟足程序按了開始後就只顯示"LLL"部機就停係度唔WORK,不知大家做這步驟有問題嗎?好煩呀!我試過按其他制都沒問題,只有烘烤及JAM這樣。


大宅

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60#
發表於 12-1-22 00:49 |只看該作者
請問可唔可以PM 個說明書比我,,,我好黑仔,陪機無說明書!!!謝謝!!!!

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