烹飪搵食

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1#
發表於 11-12-11 12:37 |顯示全部帖子
本帖最後由 NaNaa 於 11-12-12 12:07 編輯

我用左佢焗麵包!都okay
係個皮太厚和脆



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2#
發表於 11-12-12 12:11 |顯示全部帖子
回覆 bb108 的帖子

我按basic 焗, 入機計3 小時完成。


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3#
發表於 11-12-12 14:07 |顯示全部帖子

[url=" title=][/url]



[url=" title=]焗完出來係咁樣0既~~~[/url]




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4#
發表於 11-12-13 09:45 |顯示全部帖子
onyeema 發表於 11-12-12 18:22
好似燶左啲,請問好食嗎

係喎, 我係按basic mode 的. 全程3 小時, 我冇預早按停佢就會攪成咁.

但個包好味喎, 呢個視乎你用咩材料, 除左個皮太脆之外, 其他都okay.但因為佢冇得較溫度.

所以我今次試左早十分鐘關機. 今次係麥包


點評

onyeema  呢個唔錯喎,幾靚仔,good  發表於 11-12-13 09:49


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5#
發表於 11-12-13 09:52 |顯示全部帖子


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6#
發表於 11-12-13 10:39 |顯示全部帖子
回覆 滿意媽 的帖子

個機好大ga~~~


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7#
發表於 11-12-13 14:17 |顯示全部帖子
bb108 發表於 11-12-13 11:28
呢個正常番咁,無咁黑,味道正常嗎?我心思思想換,你係咪所有材料磅好晒放入機內按制就得?整方包時間又唔 ...
如果講今次做的麥包呢, 我同事食就話似taste果d 麥包, 完全正常。
係, 放哂d 材料落去按制就得, basic mode :3hrs; wheat bread mode:around 3.5 hrs.

不過我都係新手, 而且部機個說明書唔太詳細, 若果你想佢代搓粉團, 你要响佢完成左兩次發酵後, 按停佢, 等佢唔好開始焗.


至於你想焗造型包, 唔係唔得, 你再放入另一個焗爐好d lor or 你個造型包好細粒都可以試試0既. 佢唔係預你焗造型包.


但我覺得簽咭換機, 真係幾抵, 焗倒咁0既效果已經好唔錯, 唔好要求太多.


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8#
發表於 11-12-13 14:21 |顯示全部帖子
onyeema 發表於 11-12-13 10:50
回覆 NaNaa 的帖子

請問噪唔噪架,如果整方包既話,需要用嘜材料架,我想放工去買材料今晚試下開機整,唔 ...
焗野都應該燥燥地, 同街買果d一樣咁燥, 材料我係响網上找然後買的, 份量準確就可以了.


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9#
發表於 11-12-14 15:01 |顯示全部帖子
回覆 monteazul 的帖子

應該唔得.......


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10#
發表於 11-12-15 14:30 |顯示全部帖子
回覆 amypekkle 的帖子

已pm 你


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11#
發表於 11-12-21 17:25 |顯示全部帖子
回覆 shore 的帖子


我不是網上買材料呀, 我只是網上搜集做包的食譜咋.

我都係去二德惠買料的

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