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烹飪搵食

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花花麵包 [複製鏈接]

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crystal2442


男爵府

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1#
發表於 12-2-12 08:40 |只看該作者
唔用牛奶，改用椰漿！
焗完成間屋香噴噴！
myphoto.jpg



點評

cccat01    發表於 12-2-12 12:52
ARTOH  ＹＵＭＭＹ  發表於 12-2-12 11:31
celavie    發表於 12-2-12 09:02

[/img]
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crystal2442


男爵府

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2#
發表於 12-2-12 08:48 |只看該作者
高粉 260G
低粉 30G
SALT 少少
糖 30 G
酵母 4G
椰漿 14G
旦 一隻
葡萄子油 20 G

點評

ARTOH  用直接法就ＯＫ嗎？  發表於 12-2-12 11:35

[/img]
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celavie


男爵府

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3#
發表於 12-2-12 09:01 |只看該作者
請問做法是將麵團置於模具或自行滾圓做形？
我選擇了快樂！
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crystal2442


男爵府

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4#
發表於 12-2-12 09:23 |只看該作者

引用：請問做法是將麵團置於模具或自行滾圓做形？

原帖由 celavie 於 12-02-12 發表
請問做法是將麵團置於模具或自行滾圓做形？
唔駛架！分成9份， 搓圓排好，佢發好之後，就會變花花！


[/img]
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dincat


珍珠宮

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5#
發表於 12-2-12 09:39 |只看該作者

花花麵包

焗左幾耐？好靚呀
我用中空模，將麵糰圍成圓形，焗出黎变花繯包包
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kekka


翡翠宮

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6#
發表於 12-2-12 09:50 |只看該作者
回覆 crystal2442 的帖子
◕順其自然啦~♥ ◕
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cookingmama88


子爵府

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7#
發表於 12-2-12 10:20 |只看該作者
crystal2442 發表於 12-2-11 19:48
高粉 260G
低粉 30G
SALT 少少
請問幾度和幾多分鐘
         
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celavie


男爵府

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8#
發表於 12-2-12 10:26 |只看該作者

回覆：crystal2442 的帖子

謝謝賜教。
我選擇了快樂！
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celavie


男爵府

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9#
發表於 12-2-12 10:26 |只看該作者

回覆：dincat 的帖子

謝謝分享。
我選擇了快樂！
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crystal2442


男爵府

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10#
發表於 12-2-12 11:04 |只看該作者

引用：Quote:crystal2442+發表於+12-2-11+19:48+

原帖由 cookingmama88 於 12-02-12 發表
請問幾度和幾多分鐘
160度 18分鐘

[/img]
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crystal2442


男爵府

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11#
發表於 12-2-12 12:09 |只看該作者
ARTON,係呀，用直接法！

點評

ARTOH  QQ   發表於 12-2-12 15:30

[/img]
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Amandacheng@18


男爵府

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12#
發表於 12-2-12 12:13 |只看該作者

回覆：花花麵包
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潮媽小巴


珍珠宮

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13#
發表於 12-2-12 12:48 |只看該作者
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YUKI9708


複式洋房

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14#
發表於 12-2-12 13:12 |只看該作者
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So肥


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15#
發表於 12-2-12 13:42 |只看該作者
crystal2442 發表於 12-2-12 08:40
唔用牛奶，改用椰漿！
焗完成間屋香噴噴！
        
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SMFM


男爵府

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16#
發表於 12-2-12 14:04 |只看該作者

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dkshing


大宅

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17#
發表於 12-2-12 14:32 |只看該作者
thanks
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redelmo


琥珀宮

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18#
發表於 12-2-12 14:40 |只看該作者

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klam19692004


珍珠宮

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19#
發表於 12-2-12 15:10 |只看該作者
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warm_warm


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20#
發表於 12-2-12 15:18 |只看該作者
正呀
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